Recetas tradicionales

Bizcocho de vainilla y galletas

Bizcocho de vainilla y galletas


Agrega poco a poco la harina, revolviendo constantemente.

Verter todo en una bandeja forrada con papel de cocina, y meter al horno durante 20-25 minutos a 180 grados.


Se prepara el pudín. En un bol, mezcla el pudín con 2-3 cucharadas de azúcar y 50 ml de leche.


El resto de la leche se pone al fuego.

Cuando empiece a hervir verter la mezcla previamente preparada y mezclar hasta que espese. Dejar enfriar.

Crema

Frote la mantequilla con el azúcar glass, hasta que el azúcar casi se derrita.


Luego agregue gradualmente sobre la mantequilla, el pudín se dejó enfriar.


Rellena el pastel.

Corta la encimera por la mitad horizontalmente. Poner la mitad de la parte superior, luego la mitad de la nata preparada y esparcir uniformemente. Sobre la nata poner los bizcochos remojados en leche. Yo no tenía cacao y los remojé en cacao con leche.



Coloque la segunda mitad de la crema sobre las galletas y extienda uniformemente, luego coloque la otra mitad en la encimera.


Prepara el glaseado.

Mezclar 4-5 cucharadas de cacao con 1 cucharada de aceite, poner 2-3 cucharadas de agua y 2 cucharadas de azúcar en un vaso y poner en el microondas hasta que el azúcar se derrita, luego verter sobre el cacao y esparcir sobre el bizcocho.



Esparcí nueces molidas encima.











  • 2 sobres de pudín de vainilla instantáneo
  • 3 tazas de leche
  • 1 tubo de nata montada (unos 200 gramos)
  • galletas simples
  • 1/3 taza de cacao
  • 1 taza de azucar
  • 1/4 taza de leche
  • 1/2 paquete de mantequilla
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

La tarta más sencilla con galletas y chocolate. ¡Y un niño puede hacer esta receta!

1. Prepare el pudín de vainilla con leche. Mientras aún esté caliente, mezcle la crema batida.

2. Coloque una capa de galletas en el fondo de una bandeja, luego agregue la mitad de la cantidad de pudín sobre ellas. Ponga otra capa de bizcochos, luego una de budín y al final la tercera capa de bizcochos.

3. Preparar el glaseado: hervir la leche con el cacao y el azúcar durante 1 minuto, sin dejar de remover. Después de hervir durante un minuto, retirar del fuego y dejar enfriar durante 2 minutos. Agregue la mantequilla y la vainilla y mezcle hasta que la mantequilla se derrita por completo.

4. Verter la nata obtenida sobre la última capa de bizcochos. La tarta de bizcocho y chocolate se deja enfriar unas horas, preferiblemente durante la noche.


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ingredientes:

1 paquete de hojas de pastel comerciales
4 plátanos
180 g de galletas de bizcocho
1 sobre con pudin de vainilla
12 cucharadas de azúcar
1 l de leche

Método de preparación:

Coloque la parte superior en una bandeja forrada con mantequilla y harina. Coloca encima las galletas de bizcocho (también puedes usar galletas simples) y los trozos de plátano.

Vierta encima el pudín de vainilla tibio, que preparará siguiendo las instrucciones del paquete.

El pastel es increíblemente fácil de preparar y el sabor es maravilloso. El resultado: o pastel de pudín ¡delicioso!

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Bizcocho de vainilla y frambuesa

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Zoomserie - Biscotto - Bizcocho con sirope de cacao, crema de praliné, crema de vainilla y bizcochos crujientes, un bizcocho para todos los gustos. Hornea en bandeja de 22 × 30 cm.


Receta de bizcocho esponjoso con vainilla y cacao - el mejor bizcocho

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Receta de pastel de crema de vainilla bávara

- para la corteza de galleta

200 gramos de galletas populares
50 gramos de mantequilla con 82% de grasa
dos cucharadas de crema batida
2 cucharaditas de cacao
una cucharada de azúcar para la tos

- para la crema de vainilla bávara

4 yemas de huevo
500 gramos de leche 1,5% de grasa
500 gramos de nata montada con un 30% de grasa
100 gramos de azucar
15 gramos de gelatina
75 ml de agua fría
una vaina de vainilla

400 gramos de nata montada con un 30% de grasa
tres cucharadas de sirope de rosas
cinco bombones

  • Preparación para la receta del bizcocho con crema de vainilla bávara (Bavarois)
  1. Empezamos preparando la bandeja para galletas machacando las galletas con la ayuda del rodillo.
  2. Ponga las galletas trituradas en un bol y mézclelas con mantequilla derretida, crema agria, cacao, azúcar y vainilla. Mezclar todo bien y luego poner la composición obtenida en una bandeja redonda de silicona con un diámetro de 21 cm, en la que ponemos una capa de papel de aluminio para que sea más fácil cuando saquemos el bizcocho. Si tienes una bandeja redonda con un anillo desmontable entonces podrás sacar el bizcocho del molde sin poner papel de aluminio antes.
  3. Empezamos a preparar la crema bávara, que al fin y al cabo se asemeja a la forma de preparación con la del tan conocido bizcocho diplomático (receta aquí).
  4. Poner las yemas en un cazo y frotarlas con el azúcar, luego agregar la leche y las semillas de la vaina de vainilla.
  5. Mezclar bien y luego poner la sartén en el baño de vapor.
  6. Remueve continuamente y deja que la nata se cocine hasta que espese.
  7. Cuando la nata esté lista, déjala a un lado y prepara la gelatina y la nata montada.
  8. Remojamos la gelatina en agua fría durante diez minutos y luego la disolvemos, también en un baño de vapor.
  9. Preparamos la nata montada como expliqué en el artículo "Cómo hacer nata montada a partir de nata montada" (ver aquí)
  10. Mezclar la nata montada con la nata de leche y el huevo y luego añadir previamente la gelatina disuelta en el baño de vapor.
  11. Verter la crema bávara así obtenida sobre la bandeja de horno y dejar enfriar hasta el día siguiente.
  12. Ornam Pastel de crema bávaraa, con crema batida, chocolate y sirope de rosas. Estas eran mis opciones pero puedes decorar la tarta como quieras y como quieras :)

¡Ten un buen apetito!

Otras recetas de tarta de crema:

Tarta de crema de chocolate y mousse de cereza (haga clic aquí para ver la receta)

Tarta de queso con mascarpone y puré de castañas (haga clic aquí para ver la receta)

Pastel de crema de chocolate y gelatina de cereza (haga clic aquí para ver la receta)