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10 alimentos que ayudan a combatir las enfermedades

10 alimentos que ayudan a combatir las enfermedades

Usted es lo que come. Una manzana al día mantiene alejado al médico; la lista continúa. Pequeñas frases enérgicas como estas han existido durante décadas, pero ¿las masas escuchan su mensaje? Si bien a todos les encanta un buen esquema de rimas, ¿es suficiente para evitar que nos entreguemos con demasiada frecuencia o ignoremos el hecho de que ciertas secciones de la pirámide alimenticia merecen más atención que otras?

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Las estadísticas sobre el ejercicio y la dieta en Estados Unidos son lo suficientemente aterradoras, pero muchos de los alimentos que comemos están dañando nuestros órganos y sistema inmunológico de formas que no podemos imaginar. Peor aún es la ubicuidad de tal tarifa. Los mayores infractores son los artículos que cubren nuestros pasillos de comestibles y que adornan las páginas del menú de nuestros restaurantes favoritos. Los alimentos procesados ​​solo deben consumirse en cantidades muy pequeñas, pero para la mayoría, son un alimento básico.

Sin embargo, no todo es pesimismo. La buena noticia es que abundan los alimentos sabrosos, ricos en nutrientes y estimulantes del sistema inmunológico, especialmente en esta época del año. Por ejemplo, comer una ensalada de verano con rúcula rica en calcio, aguacate con omega-3 y pepino con alto contenido de sílice es un excelente primer paso en su lucha contra cualquier cosa, desde el cáncer hasta el resfriado común.

La comida no solo puede ayudar a prevenir enfermedades; también puede aliviar el malestar físico que acompaña a muchas enfermedades. La Dra. Sue Decotiis, una doctora de alto nivel especializada en nutrición y control de peso, sabe mucho sobre el poder de una dieta saludable. Ella puede arrojar luz sobre los nutrientes que se encuentran debajo de la piel de nuestras frutas favoritas y las cáscaras de nuestros mariscos favoritos.

Haga clic en la presentación de diapositivas para descubrir qué alimentos debe incluir y cuáles debe evitar para mantener su cuerpo funcionando como la máquina bien engrasada que debe ser.

Alcachofas

Estas pequeñas esferas espinosas tienen un toque nutritivo. Si tiene problemas con la digestión, el Dr. Decotiis aconseja una dieta rica en alcachofas. El ácido clorogénico vive en las hojas de los vegetales, e incluso los antiguos griegos y romanos conocían sus beneficios digestivos.

Alimentos rellenos de prebióticos

Nuestro peso y bienestar general están determinados en gran medida por los alimentos que introducimos en nuestro cuerpo, así como por las bacterias que traen consigo. "Los prebióticos sirven como alimento para las bacterias beneficiosas de los intestinos", dice el Dr. Decotiis. Entonces, si desea mantener su flora intestinal bajo control, comience a agregar cosas como coles de Bruselas, ajo, chalotes, cebollas y alcachofas de Jerusalén a sus comidas. La adición de estos ingredientes lo encamina a prevenir la obesidad y las enfermedades cardíacas, además de que estimula el sistema inmunológico.


10 alimentos que realmente combaten las infecciones de forma natural

¡Salud es riqueza! Esta afirmación es tan cierta cuando se considera el precio cada vez mayor de los medicamentos, los honorarios de los médicos y los costos de la cirugía.

Para estar sano y rico, un aspecto importante que nunca debe olvidar es su dieta. Una dieta bien planificada puede mantener su cuerpo y su mente saludables a largo plazo.

De hecho, Hipócrates dijo una vez: "Deja que tu comida sea tu medicina y tu medicina sea tu comida". Siempre dale prioridad a lo que comes antes de que tu cuerpo sufra.

Su cuerpo trabaja muy duro para combatir constantemente las bacterias, los gérmenes y los virus que puede encontrar de muchas maneras. Ya sea que sufra un ataque de gripe común, algún tipo de infección de la piel o malestar estomacal, los microbios dañinos pueden comprometer su inmunidad y hacer que su cuerpo sea más propenso a problemas de salud.

Pero al elegir los alimentos adecuados, puede ayudar a su cuerpo a defenderse de los microbios dañinos y a combatir las infecciones de forma natural. Hay muchos alimentos para combatir enfermedades que deberían estar en la cocina de todos y consumirse a diario o con regularidad.

Estos son los 10 alimentos principales que realmente combaten las enfermedades y las infecciones de forma natural.


Una descripción general de los alimentos como medicina para combatir las enfermedades

En mi libro Eat to Beat Disease, describo varias formas poderosas en las que los alimentos pueden usarse como medicina para prevenir y combatir numerosas enfermedades críticas. En este momento, nuestro sistema de salud está luchando por curar a millones de personas enfermas, muchas de las cuales padecen enfermedades crónicas preventivas. Y los alimentos que comemos están comprometiendo seriamente los esfuerzos de nuestro sistema de atención médica. En los Estados Unidos, alrededor de medio millón de muertes (alrededor de 11 millones de muertes en todo el mundo) se atribuyen a una mala alimentación.

La comida es una herramienta que todos y cada uno de nosotros podemos emplear varias veces al día para ayudar a reducir el riesgo de enfermedades en varios niveles. Cuando consideramos el riesgo y la enfermedad de la dieta, generalmente pensamos en alimentos que deben eliminarse de la dieta. Pero eliminar los alimentos de la dieta es mucho más desafiante (y mucho menos atractivo) que agregar alimentos beneficiosos que tienen efectos protectores contra las enfermedades.

La siguiente es una descripción general de las formas en que los alimentos se pueden utilizar como medicina para combatir las enfermedades.

1. Angiogénesis

La angiogénesis es el mecanismo por el cual el cuerpo produce vasos sanguíneos. Es un denominador común en muchas de las enfermedades más prevalentes en la actualidad, como el cáncer, las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares, la ceguera y más. En mi campo de la angiogénesis, hemos descubierto que cuando los alimentos se analizan de la misma manera que se examinan los medicamentos farmacéuticos, muchos de estos alimentos pueden enfrentarse cara a cara con los medicamentos comúnmente recetados. Algunos ejemplos dignos de mención incluyen:

  • La soja contiene isoflavonas, que son antiangiogénicas. Varios estudios en humanos muestran que consumir más soja se asocia con un menor riesgo de cáncer de mama y un menor riesgo de mortalidad por cáncer de mama.
  • Los tomates contienen licopeno, otra molécula antiangiogénica. Los estudios en hombres han encontrado que aquellos que comen más tomates cocidos tienen un menor riesgo de cáncer de próstata.

2. Regeneración

Sabemos que los animales como las estrellas de mar pueden regenerarse después de que se les haya quitado una de las extremidades. ¿Pero sabías que los humanos también son capaces de regenerarse? Nuestras células madre entran en acción después de una lesión y uno de sus propósitos principales es reemplazar las células dañadas. A medida que se dividen, pueden convertirse en los diferentes tipos de células que se requieran en ese momento. No tenemos que recurrir a la medicina convencional para estimular el crecimiento de células madre. De manera similar a la angiogénesis, existen alimentos que podemos consumir que estimulan la producción de células madre.

  • El cacao, o chocolate amargo, ha sido analizado con un método farmacéutico similar y se determinó que los polifenoles que contiene pueden duplicar la cantidad de células madre en su circulación.
  • Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 también han demostrado la capacidad de aumentar la actividad de las células madre.

3. Microbioma

Los billones de bacterias que residen dentro de nuestro microbioma intestinal están relacionados con muchas de las enfermedades crónicas que nos amenazan hoy. Podemos alimentar a las bacterias "malas" con alimentos que puedan estimularlas, evitar los alimentos que podrían fortalecerlas o comer alimentos que fomenten el crecimiento de las bacterias beneficiosas que son tan saludables para nosotros.

  • El kiwi es prebiótico, lo que significa que promueve el crecimiento de las bacterias "buenas". Un estudio realizado por la Universidad Nacional de Singapur ilustró que comer kiwi aumentaba la presencia de Lactobacillus (bacterias beneficiosas) en seres humanos en un 35 por ciento en 24 horas.
  • El pan de masa madre también contiene Lactobacillus Reuteri, que puede inhibir el crecimiento del cáncer.

La inmunoterapia es uno de los mayores avances de la medicina moderna, pero no todo el mundo responde a estos tratamientos. La investigación ha determinado que una sola bacteria intestinal parece ser la responsable del éxito de estas inmunoterapias. Un científico llamado Laurence Zitvogel descubrió que las personas que respondieron bien a los inhibidores de los puntos de control, una forma de inmunoterapia, contenían la bacteria Akkermansia en su intestino, mientras que otras que no tuvieron tanto éxito con la terapia no la contenían.

  • La granada es una de las únicas formas en que puede obtener Akkermansia. No puede ingerirlo a través de un probiótico, pero puede comer una granada o beber jugo de granada para obtener una porción saludable de las bacterias que estimulan el sistema inmunológico.
  • Se ha demostrado que los brotes de brócoli mejoran la cantidad de células T asesinas naturales en el sistema inmunológico humano.

5. Protección del ADN

La protección del ADN es fundamental para la salud. El cuerpo humano sufre 60.000 mutaciones en nuestro ADN todos los días. Con esas mutaciones surge el potencial de error y la posibilidad de cáncer. Entonces, ¿por qué no nos diagnostican cáncer con más frecuencia? Bueno, nuestro ADN puede repararse solo, y hay alimentos que pueden ayudar a impulsar esos mecanismos de reparación.

  • El jugo de naranja tiene un alto contenido de vitamina C y otros bioactivos que se ha demostrado que mejoran la capacidad de la sangre para proteger el ADN.
  • Las almendras, la avena, los plátanos y el tofu contienen magnesio, que es un mineral necesario para el mantenimiento de los mecanismos de reparación del ADN.

Soy un médico con un aprecio genuino por la medicina convencional, por lo que no estoy sugiriendo que se deba usar alimentos en lugar de la medicina moderna. Por el contrario, propongo que los alimentos y los medicamentos se puedan utilizar en conjunto para ayudar a prevenir y curar diversas enfermedades. Para obtener más detalles sobre qué alimentos pueden tener fines medicinales, consulte mi libro Eat to Beat Disease.


10 alimentos que ayudan a combatir el cáncer

La comida hace más que llenar nuestro estómago, nos mantiene saludables y, a veces, incluso tiene propiedades para combatir el cáncer. Siga leyendo para obtener 10 comidas y recetas fáciles que pueden evitar la gran "C".

La mayoría de nosotros conocemos los alimentos que aumentan de peso: hamburguesas, helados, papas fritas y más. Pero lo que comes va más allá de si te quedarás bien con tus jeans. Los alimentos saludables también pueden mantener a raya al cáncer. "Aunque no hay un solo alimento que reduzca el riesgo de esta enfermedad, es la sinergia entre muchos nutrientes (vitaminas, minerales, fitoquímicos, antioxidantes) lo que probablemente le brindará la mayor protección", dice Colleen Doyle, MS, RD, directora de nutrición y actividad física para la Sociedad Estadounidense del Cáncer. Estos 10 comestibles tienen un poderoso efecto anticancerígeno. 1. Bayas
Cómo ayudan:Las bayas contienen compuestos antioxidantes que pueden proteger sus células del daño relacionado con el cáncer. También pueden estimular su sistema inmunológico, dice Lisa Young, Ph.D., R.D., autora de El plan de la caja de porciones (Harmony) y profesor adjunto de nutrición en la Universidad de Nueva York. Contienen polifenoles, incluido el ácido elágico y las antocianinas, antioxidantes que contrarrestan, reducen y reparan el daño a las células, dice Doyle.

Las bayas también están llenas de otros posibles combatientes del cáncer, como la vitamina C y la fibra. Cánceres contra los que pueden combatir:Piel, vejiga, pulmón, mama, cáncer y esófago Obtenga su relleno: Mezcle los arándanos, las moras, las frambuesas y las fresas en yogur, batidos, cereales y ensaladas, o mézclelos en recetas de panqueques o muffins. 2. Uvas
Cómo ayudan:Un químico vegetal llamado resveratrol, un antioxidante y antiinflamatorio, se esconde en las pieles de las uvas, especialmente las moradas y rojas. Los estudios han demostrado que pueden evitar que las células cancerosas crezcan e inhibir los tumores, según el Instituto Americano de Investigación del Cáncer. Cánceres contra los que pueden combatir:Hígado, estómago, mama y colon

Obtenga su relleno:Lave las uvas, congélelas y luego cómelas como un bocadillo dulce o agréguelas en rodajas en ensaladas o requesón. (El vino tinto contiene este compuesto, pero no es la mejor manera de consumir resveratrol porque las altas cantidades de alcohol se han relacionado con un mayor riesgo de cáncer). 3. Tomates
Cómo ayudan:
Los tomates obtienen su color rojo brillante de un antioxidante llamado licopeno, que puede proteger a las células del daño y matar aquellas que no crecen adecuadamente, dice Doyle. También pueden proteger la piel del cáncer "al absorber la luz ultravioleta", dice Wilhelm Stahl, Ph.D., profesor e investigador de antioxidantes en la Universidad de Dusseldorf en Alemania. Cánceres contra los que pueden combatir:Mama, pulmón, endometrio, piel, próstata y boca

Obtenga su relleno: Los alimentos a base de tomate cocidos o procesados ​​(jugo, salsa, pasta, sopa, incluso ketchup) tienen la mayor cantidad de licopeno porque el calor libera más de este nutriente y permite que su cuerpo lo absorba más fácilmente. Obtenga su relleno con esta sopa de tomate asado. ¿No eres un amante del tomate? También puede obtener licopeno en la toronja rosada y la sandía. 4. Verduras crucíferas
Cómo ayudan:Las verduras crucíferas (piense en el brócoli, la col rizada y el repollo) contienen posibles combatientes del cáncer como los glucosinolatos, el crambeno y el indol-3-carbinol, dice el Instituto Estadounidense para la Investigación del Cáncer. También contienen sulforafano, que puede mantener a raya al cáncer al ayudar al cuerpo a eliminar los carcinógenos e inhibir el crecimiento de las células cancerosas, según una investigación del Roswell Park Cancer Institute en Buffalo, Nueva York. Cánceres contra los que pueden combatir: Estómago, mama, piel, boca, faringe, laringe y esófago

Obtenga su relleno:Pruebe el brócoli, la coliflor, el bok choy, la col rizada, las coles de Bruselas y el repollo en ensalada. Coma verduras crudas o ligeramente al vapor porque pierden poderosos fitoquímicos cuando se cocinan demasiado. Echa un vistazo a esta ensalada de brócoli con aderezo cremoso de queso feta. 5. Ajo
Cómo ayuda:
El ajo contiene fitoquímicos antioxidantes únicos llamados sulfuros de alilo que "parecen intervenir en varios pasos del proceso del cáncer", dice Karen Collins, R.D., C.D.N., asesora de nutrición del Instituto Americano de Investigación del Cáncer. Un estudio de 2007 en el Revista de nutrición sugiere que estos compuestos inhiben la formación de tumores de colon y el crecimiento celular. Cánceres que puede combatir:Estómago, esófago, mama, pulmón y colon Obtenga su relleno:Saltee las verduras en uno o dos dientes de ajo o agréguelo a aderezos para ensaladas, salsas, salsas para pasta y sopas caseras. Además, agregue sal o polvo de ajo a la carne molida mientras prepara hamburguesas o espolvoree sobre la pizza.

6. Té
Cómo ayuda:
El té está repleto de antioxidantes llamados catequinas, que según los estudios de laboratorio pueden detener el crecimiento de las células cancerosas y reducir el tamaño de los tumores cancerosos. Cánceres que puede combatir:Colon, hígado, mama, próstata, pulmón, piel, vejiga, estómago y páncreas Obtenga su relleno:Beba té verde frío o caliente en lugar de café (tiene menos cafeína y no tiene calorías si no consume azúcar). El té negro ofrece beneficios, pero el té verde tiene tres veces más catequinas, según el Instituto Americano de Investigación del Cáncer. 7. Linaza
Cómo ayuda:
“La linaza contiene un antioxidante llamado lignanos, que puede ayudar al cuerpo a deshacerse de los carcinógenos y
ácidos grasos omega-3, que se cree que reducen la inflamación y estimulan el sistema inmunológico del cuerpo ”, dice Krista Haynes, R.D., asesora de nutrición de NutriBullet. Cánceres que puede combatir:Colon, mama, piel y pulmón

Obtenga su relleno:Intente cocinar u hornear con harina de linaza, harina y aceite (todos se encuentran en las tiendas naturistas) o espolvorear semillas de linaza molidas en cereales, avena o ensaladas. 8. Legumbres
Cómo ayudan:
Pueden ser pequeñas, pero las legumbres como los guisantes, los frijoles y las lentejas tienen un gran impacto nutricional. "Contienen fitoquímicos naturales que son únicamente diferentes de los de las verduras y los cereales integrales", dice Collins. Estos incluyen saponinas, inhibidores de proteasa y ácido fítico, que los estudios de laboratorio revelan que pueden prevenir la reproducción de células cancerosas. La fibra también puede disminuir el riesgo de cáncer de colon, según un metaanálisis de estudios publicado en la revista. BMJ en 2011. Cánceres contra los que pueden combatir:Colon y estómago, entre otros Obtenga su relleno:Cubra las ensaladas con lentejas y guisantes, prepare sopa de lentejas o guisantes, agregue vainas de guisantes a su salteado o coma maní viejo. Prueba este pilaf de lentejas y bulgur con calabaza verde y amarilla

9. Granos integrales
Cómo ayudan:
Las personas que se sacian de cereales integrales tienen un riesgo de cáncer entre un 21% y un 43% menor que las que comen poco o nada, según un estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Minnesota. A diferencia de los cereales refinados, los cereales integrales tienen el salvado y las capas germinales, que están repletas de antioxidantes y otros nutrientes. “También contienen fibra que, cuando se fermenta en el colon, puede producir sustancias que protegen a las células de los agentes cancerígenos”, dice Collins. Cánceres contra los que pueden combatir:Mama, colon y estómago Obtenga su relleno:Hornee con harina integral y desayune avena. Coma sándwiches hechos con pan integral (“trigo integral” debe ser la primera palabra en la lista de ingredientes) y reemplace el arroz blanco con salvaje o integral.

10. Vegetales de hoja verde oscuro
Cómo ayudan:
Estas verduras de color esmeralda contienen folato y carotenoides. “Los carotenoides son antioxidantes que ayudan a la comunicación de célula a célula que controla el crecimiento celular, mientras que el folato es esencial para proteger nuestro ADN, el punto de partida de cualquier cambio que lleve al cáncer”, dice Collins.

Cánceres contra los que pueden combatir:Mama, piel, pulmón, estómago, boca, faringe y laringe Obtenga su relleno:Agregue espinacas a las tortillas y cámbielas por lechuga iceberg en ensaladas (agregue lechuga romana, lechuga de hoja y acelgas también). Para la cena, saltee ligeramente las hojas de mostaza, la col y la col rizada en aceite de oliva y un chorrito de limón. Prepara espinacas salteadas con aceite de sésamo tostado.


Los 11 mejores alimentos antiinflamatorios que combaten las enfermedades crónicas

Estos alimentos naturales están repletos de nutrientes que combaten enfermedades.

La inflamación es una palabra de moda adjunta a casi todo lo que comemos en estos días, ya sea para evitar un alimento que la causa o comer un alimento que la reduce. ¿Por qué? La inflamación tiene la reputación de ser el "chico malo" cuando se trata de su salud.

En parte, es cierto: la inflamación crónica puede conducir a condiciones graves y, a veces, mortales, en el futuro, como diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas, cáncer y demencia. Piense en la inflamación como una guerra dentro de su cuerpo. Siempre que su cuerpo ingiera alimentos o experimente algún tipo de "invasión", su sistema inmunológico lleva a cabo una respuesta inflamatoria para reprimir esa invasión.

Luego, comienza un segundo proceso llamado antiinflamatorio, que es impulsado por los nutrientes y minerales que ya existen en su cuerpo. Este proceso es completamente normal y, en última instancia, hace que su cuerpo vuelva a su estado natural, equilibrado y anterior a la invasión, dice Zhaoping Li, M.D., director del Centro de Nutrición Humana de UCLA.

La inflamación se convierte en malo Sin embargo, cuando esa segunda respuesta y la antiinflamatoria no hace su trabajo de devolver su cuerpo al centro. "Se cree que esta inflamación de muy bajo grado de forma persistente es la plataforma para las enfermedades crónicas", dice el Dr. Li.

A pesar del estigma asociado a la palabra en sí, la inflamación sigue siendo un proceso natural. & ldquoInflammation & rsquos bueno para combatir cualquier invasión al cuerpo, & rdquo, dice el Dr. Li.


¿Qué es la inflamación?

Todo el mundo necesita algo de inflamación en el cuerpo, informa Harvard Health Publishing. Cuando su sistema inmunológico detecta una lesión o una sustancia extraña (como una bacteria o un virus, por ejemplo), desencadena una respuesta inflamatoria que envía glóbulos rojos al área afectada. Eso se llama inflamación aguda, que causa síntomas como enrojecimiento e hinchazón, y ayuda al cuerpo a curarse y repararse.

Pero la inflamación crónica de bajo nivel es algo diferente. Es una señal de que el sistema inmunológico del cuerpo está reaccionando de forma exagerada y se ha relacionado con numerosos problemas de salud. Por ejemplo, la inflamación causa dolor y rigidez en las articulaciones en personas con artritis reumatoide, una enfermedad autoinmune, dice Matthew Black, RD, nutricionista del Centro Médico Wexner de la Universidad Estatal de Ohio.

"Pero incluso para las personas sin enfermedades autoinmunes, también existe una inflamación a nivel celular que no conocemos a diario", agrega Black. "A pesar de que no podemos verlo ni sentirlo, esa inflamación puede contribuir a cosas como enfermedades cardíacas en el futuro".

La inflamación crónica se mide mediante proteínas en la sangre o la saliva, llamadas citocinas, que se producen cuando el cuerpo se encuentra en un estado inflamatorio. Estas citocinas, que incluyen la interleucina-6 (IL-6) y la proteína C reactiva (PCR), ayudan a los médicos a comprender qué sucede en el cuerpo, por lo que también se conocen como marcadores inflamatorios.

Muchas cosas contribuyen a la inflamación crónica, incluida la genética y las opciones de estilo de vida como fumar y la falta de actividad física. Pero la dieta también juega un papel importante. "Los alimentos procesados, la harina enriquecida y los aceites hidrogenados, también conocidos como grasas trans, se han relacionado con un aumento de los marcadores inflamatorios", dice Black.

"Sacar estos alimentos de su dieta y centrarse más en alimentos integrales y de origen vegetal son algunas de las mejores cosas que puede hacer", dice Black.


¡Únete a nuestra tribu de guerreros cerebrales!

Con estudios aterradores que relacionan los medicamentos antiinflamatorios no esteroides (AINE) y los analgésicos como el ibuprofeno con un mayor riesgo de ataques cardíacos, derrames cerebrales y muerte por causas cardiovasculares, así como problemas gastrointestinales, probablemente se esté preguntando si existe un método más seguro. forma de calmar sus dolores.

La maravillosa noticia es que algunos alimentos deliciosos y saludables en realidad contienen tanto poder para combatir el dolor como algunos medicamentos para aliviar el dolor, sin los preocupantes efectos secundarios, según estudios recientes. A continuación, presentamos algunas de las formas más sabrosas de obtener un alivio rápido y natural para lo que le aflige & # 8230

  • Jengibre. Popular como especia y medicina durante miles de años, el jengibre combate la inflamación y varios tipos de dolor. En un estudio aleatorio de mujeres jóvenes con períodos dolorosos, las que tomaron cápsulas con raíz de jengibre en polvo tres veces al día durante cinco días tuvieron caídas significativas tanto en la duración como en la intensidad de sus cólicos menstruales. En otro estudio, el extracto de jengibre es tan eficaz como el fármaco antiinflamatorio no esteroideo diclofenaco en el tratamiento de pacientes con osteoartritis de rodilla. El jengibre era "mucho más seguro", concluyeron los investigadores, ya que no tenía efectos adversos en el revestimiento del estómago.
  • Salmón y aceite de pescado. Los alimentos con alto contenido de ácidos grasos omega-3, como el pescado azul como el salmón, el fletán y el atún, o los suplementos de aceite de pescado, podrían ser justo lo que necesita para aliviar el dolor de espalda. En un estudio de 250 pacientes con dolor de cuello o espalda, el 59 por ciento pudo dejar de tomar analgésicos recetados después de haber sido tratados con aceite de pescado y el 60 por ciento informó una reducción significativa del dolor. Los científicos informaron que los suplementos de aceite de pescado omega-3 "parecen ser una alternativa más segura que los AINE" para el dolor de cuello y espalda no quirúrgico. Los ensayos anteriores también encontraron que el aceite de pescado es tan eficaz como el ibuprofeno para calmar el dolor de la artritis. Para conocer formas sencillas de agregar más pescado a sus menús, pruebe la ensalada de pepita y granada con salmón o fletán al pesto cremoso.
  • Menta. Calmante para el sistema digestivo, el aceite de menta (tomado en forma de cápsula) ha demostrado ser efectivo en varios estudios para reducir los síntomas del síndrome del intestino irritable como calambres, dolor e hinchazón con tasas de éxito de hasta el 75 por ciento. Además, aplicar el aceite en las sienes ayuda a calmar los dolores de cabeza por tensión. Un pequeño estudio que comparó la aplicación tópica de aceite de menta al 10 por ciento con acetaminofén no encontró diferencias significativas en la efectividad entre los dos tratamientos, según un artículo de revisión en Médico de familia estadounidense.
  • Café. Entre los muchos beneficios para la salud relacionados con el consumo de café se encuentran la pérdida de peso y la reducción del riesgo de diabetes, accidente cerebrovascular y cáncer de próstata. Uno de los beneficios más sorprendentes de una taza de café es la reducción del dolor físico, encontró un estudio. Los investigadores pidieron a los voluntarios que realizaran tareas incómodas que ejercen presión sobre el cuello, los hombros, los antebrazos y las muñecas. Aquellos que bebieron una taza de café de antemano experimentaron significativamente menos dolor en estas áreas. El café en cantidades moderadas también ayuda a prevenir los cálculos biliares.
  • Aceite de oliva virgen extra. El AOVE contiene varios antioxidantes potentes, incluido uno recientemente descubierto llamado oleocantal. Tiene efectos antiinflamatorios y analgésicos similares a los del ibuprofeno, la aspirina y otros AINE, que inhiben la producción de las enzimas proinflamatorias COX-1 y COX-2, informan los científicos del Monell Chemical Senses Center. Una nueva investigación publicada en la revista ACS Chemical Neuroscience también sugiere que este compuesto también puede ayudar a proteger contra la enfermedad de Alzheimer y otros trastornos que roban la memoria. Una de mis formas favoritas de usar AOVE es en Ensalada picada de desintoxicación Antiox y me gusta combinarla con camarones al ajillo, una de mis recetas favoritas para la salud del cerebro.
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Un nutriente que es importante para el cerebro, las articulaciones, el hígado, los músculos y otros órganos. SAMe es fundamental para la renovación, la reparación y el bienestar general del cuerpo.

Comer bien es fundamental ya que su cuerpo se repara de los estragos causados ​​por la enfermedad de Lyme. Una nutrición adecuada es una de las cosas más sabias & # 8211 y más simples & # 8211 que puede hacer para mejorar su bienestar general. Sin embargo, es aún más crítico si tiene la enfermedad de Lyme.

Cada persona tiene su propio gusto por los alimentos. Por lo tanto, encuentre las comidas en esta lista de alimentos antiinflamatorios que le parezcan más sabrosas y asegúrese de consumirlas a medida que se recupera.

1 & # 8211 Agua

está bien. Nos tienes. El agua no es un alimento. Sin embargo, encabeza nuestra lista en el puesto número uno, ¡sin embargo!

El agua comprende más del 60 por ciento del cuerpo humano. Por lo tanto, es una prioridad todos los días beber lo que le corresponde. No solo mantendrá su bienestar, sino que también ayudará a combatir cualquier fiebre o infección que se derive de su enfermedad. Finalmente, ayuda a su hígado a eliminar las toxinas de su sistema.

Si sabe que debe beber más agua, pero no está seguro de la cantidad correcta para beber, aquí hay algunas pautas de ingesta de agua, según la ciencia.

Hombres adultos:

El estudio de 2018 citado anteriormente sugiere que los hombres beben 3700 mililitros o 125 onzas líquidas de agua cada día.

Hembras adultas:

Además, el estudio recomienda que las mujeres adultas beban 2000 mililitros, aproximadamente 68 onzas líquidas al día.

Las mujeres adultas embarazadas deben beber 2300 mililitros, 78 onzas líquidas al día.

2 & # 8211 Pescado graso

Los pescados grasos, como el salmón, la caballa y otras especies de agua fría, son fuentes de nutrientes bien documentadas cuando se está combatiendo la inflamación. Ese poderoso impacto proviene de la presencia de ácidos grasos Omega 3.

Los omega 3 son tan esenciales para la dieta que la ciencia ahora los reconoce como vitamina F.

El pescado graso cumple una función como fuente esencial de proteínas a medida que se recupera de la enfermedad de Lyme. Y, si adquiere el hábito de consumir pescado azul con regularidad, obtendrá un beneficio adicional. Eso es porque estos peces también mejoran la salud arterial, alimentan su cerebro con las grasas que necesita y estimulan su metabolismo.

3 & # 8211 Semillas de girasol

¿Piensas en las semillas de girasol como un bocadillo sabroso? Definitivamente son eso, ¡pero son mucho más! Las semillas de girasol brindan a su cuerpo potentes dosis de vitamina E y ayudan a estimular los anticuerpos naturales de su cuerpo. Ese es un trabajo esencial en la lucha contra la inflamación.

Coma bocadillos a voluntad con estas semillas saludables. Pero también considere agregarlos para un bocado crujiente sobre su próxima ensalada o revuélvalos en su avena para agregar textura.

4 & # 8211 cúrcuma

Mejor conocida por su uso frecuente en la cocina india, la cúrcuma ofrece mucho más que un sabor delicioso a sus platos de curry. Los curanderos indios ancestrales usaron esta especia ancestral durante siglos para curar todo, desde picaduras de insectos hasta dolor de artritis, fiebres y todas las complicaciones inflamatorias.

Debido a que la enfermedad de Lyme a menudo desencadena inflamación y malestar en las articulaciones, debería ser una buena opción a medida que se recupera de la enfermedad de Lyme. Además, ayuda a reducir las posibilidades de complicaciones como infecciones bacterianas secundarias que podría contraer mientras mejora.

5 & ​​# 8211 hojas verdes

Debido a que probablemente se sienta lento y letárgico durante la recuperación de esta enfermedad, debe abrazar las verduras de hoja verde. Piense en espinacas, berza, col rizada, hojas de mostaza. etc.

Estas verduras tienen un alto contenido de nutrientes que le ayudarán a recuperarse después de esta enfermedad. Además, mejoran los beneficios antiinflamatorios, mejoran la salud de su corazón y aumentan su energía.

Recuerde que cuanto más verdes son las verduras, más concentrados son los nutrientes.

6 y # 8211 Kimchi

El kimchi, el famoso repollo fermentado de Corea, también es un alimento fundamental para combatir la enfermedad de Lyme. Eso se debe a que el kimchi ayuda a la salud intestinal.

Esta bacteria buena es útil porque equilibra las & # 8220 bacterias buenas & # 8221 en su intestino. Eso es importante para superar los impactos de la enfermedad de Lyme. Si bien la mayoría de las personas no comprenden con precisión lo que hace su intestino, muchos de los síntomas negativos asociados con Lyme se relacionan con la salud intestinal.

La mala salud intestinal puede desencadenar inflamación. Entonces, al priorizar la salud intestinal y comer kimchi, podrá sentirse mejor & # 8211 mucho antes.

7 y # 8211 Garbanzos

Ya sea que esté comiendo una deliciosa salsa de hummus o echando garbanzos en una ensalada, hacerlo ayudará a mejorar su bienestar general después de Lyme.

Estas deliciosas legumbres están repletas de vitamina B6 esencial. Esa vitamina es fundamental para ayudar a mantener su sistema inmunológico, que se ve estresado durante un episodio de Lyme.

Es fácil introducir garbanzos en muchos platos. Esa versatilidad lo convierte en uno de los alimentos más simples de consumir mientras se cura después de Lyme.

8 y # 8211 batatas

Ya sea que disfrute de las batatas al horno o haga una sopa reconfortante, agregar batatas es un papel vital cuando desea contrarrestar los efectos de Lyme.

Eso es porque las batatas tienen un alto contenido de vitamina A. Por lo tanto, apoyan un sistema inmunológico saludable. Y la dosis saludable de vitamina A también lo ayuda a combatir las infecciones secundarias a medida que se recupera.

9 y # 8211 Stevia

La stevia es un edulcorante natural que también podría ser útil para combatir Lyme, ya que este edulcorante puede contrarrestar el impacto de la bacteria Borrelia burgdorferi, la especie que infecta su cuerpo con Lyme.

Un estudio de 2015 sugiere que la Stevia es un disruptor de la biopelícula que puede destruir la biopelícula producida por las bacterias antes mencionadas.

10 & # 8211 Aceite esencial de ajo

Un estudio de 2018 afirma que el aceite de ajo es uno de los diez aceites esenciales que ayudan a los pacientes con la enfermedad de Lyme a recuperarse más rápido de su enfermedad. Si bien el estudio hace esa afirmación, el equipo de investigación también recomienda que se necesiten más investigaciones para identificar una ciencia más exacta.

Pero la investigación hace que valga la pena probar el aceite esencial de ajo.


10 alimentos que combaten la inflamación

La inflamación es como la sal. Un pellizco es algo bueno, pero un poco demasiado y arruina todo. La inflamación aguda, la respuesta de su cuerpo y rsquos a un corte o patógenos que ingresan al cuerpo, protege su cuerpo de daños. La inflamación crónica, por otro lado, se ha relacionado con todo, desde el acné y las alergias, hasta problemas intestinales, trastornos neurológicos, enfermedades autoinmunes y dolor en las articulaciones, dice Mark Hyman, MD, presidente del Instituto de Medicina Funcional y autor de la Dieta de desintoxicación de 10 días.

Usted debe vivir en una burbuja para evitar todas sus fuentes: grasas saturadas, azúcar, estrés, infecciones y toxinas ambientales, pero puede crear un equilibrio comiendo una dieta rica en alimentos que combaten los radicales libres y las toxinas que desencadenan la inflamación. Cualquier cosa que brote del suelo solo puede ayudar, pero usted y rsquoll especialmente desean mantener estos 10 alimentos potentes en una rotación intensa. (Descubra cómo curar más de 95 condiciones de salud de forma natural con Coma para una salud y una curación extraordinarias.)

Berries are bright, shiny, and famously chock-full of free radical&ndashfighting antioxidants, but as you stock up on the blue-and-red beauties, keep in mind that their wrinkly relative, the raisin, can also keep inflammation in check. &ldquoSnacking on raisins, and other fruit in general, tends to reduce a marker of inflammation known as TNF-alpha,&rdquo says Jim Painter, PhD, RD, a professor at Eastern Illinois University.

Beans in general are great sources of anti-inflammatory botanical compounds known as phytonutrients, but soy has been singled out by researchers for its ability to reduce the inflammation marker C-reactive protein, says Wendy Bazilian, DrPH, RD, author of The SuperfoodsRx Diet. This is great news for your heart&mdashhigh levels of C-reactive protein have been linked to coronary artery disease. Another bean benefit: the protein-rich, satisfying legumes are good candidates to displace pro-inflammatory meat in meals.

Salmon may be pricier than most four-legged meat options, but it&rsquos a notoriously good source of omega-3 fatty acids. It also bests plant-based sources of the nutrient, which your body can&rsquot process as well. But you don&rsquot need to make it the main event at every meal. In fact, all you really need to do is aim to minimize your ratio of omega-6 to omega-3 fatty acids. "Just a fifth of a teaspoon of fish oil to a teaspoon of omega-3 fatty acids a day is the amount you need to bring your fat consumption into balance," Painter says. (Try these tasty salmon recipes to get a healthy omega-3 dose.)

Don&rsquot ignore your spice cabinet when whipping up a healthy meal. "Many herbs and spices are rich in antioxidant phytonutrients," says Christine Rosenbloom, PhD, RD, nutrition professor emerita, Georgia State University. Crushed and dried rosemary, thyme, turmeric, oregano, and cinnamon are all inflammatory, but you&rsquoll only get a sprinkling of each at best. Basil, on the other hand, can be eaten fresh. (Check out these 25 healing herbs you can eat every day.)

This spicy root has gained a following for its nausea-calming powers, but it has another trick up its sleeve&mdashinflammation crushing. Studies have linked the root to lowered post-exercise inflammation and a drop in joint pain caused by the chronic inflammatory conditions osteoarthritis and rheumatoid arthritis. While researchers haven&rsquot pinpointed its anti-inflammatory effects to a single component, it&rsquos likely one of the culprits is the plant&rsquos active compound gingerol, Bazilian says.

Nutrient-packed sweet potatoes are great news for your heart, skin, and immune heath, but bad news for inflammation markers. "Foods high in the vitamins C and E and the carotenoids, alpha- and beta-carotene, like sweet potatoes, are anti-inflammatory," Rosenbloom says. And they&rsquore not the only orange food you should load up on pumpkins, cantaloupe, apricots, and carrots are also good sources of carotenoids and vitamins. (Slimming Sweet Potatoes With Brown Sugar-Pecan Topping, anyone?)

One fruit that stands out from the pack is the tart cherry. Like berries, the fleshy fruit abounds in anthocyanins (a type of phytonutrient), but it also delivers a uniquely powerful dose of anti-inflammatory compounds. "Tart cherries contain higher levels of both anthocyanins 1 and 2," Bazilian explains. If that sounds a little technical, just think of it this way&mdashyou&rsquore getting a double whammy of inflammation-fighting ingredients. (That's not all tart cherries do: see how tart cherry juice can help you sleep 90 extra minutes a night.)

If you&rsquore still skeptical of hot-right-now kale, consider this your ticket to getting on the bandwagon. Along with fellow cruciferous vegetables arugula, broccoli, Brussels sprouts, bok choy, and wasabi, kale is rich in sulfur, which forces your liver to put it through two detox cycles, instead of one. That may sound like a pain, but it&rsquos actually beneficial: The second run-through stimulates your body to churn out more phase II enzymes, which break down toxins in the same way your digestive enzymes break down food. &ldquoPhase II enzymes help clean your body out by reducing the toxic load,&rdquo says Painter.

You&rsquod be hard-pressed to find a nut without anti-inflammatory benefits, but walnuts have managed to earn the spotlight in this category. "Walnuts have the highest concentration of plant-based omega-3s, more than 10 antioxidant phytonutrients, and polyphenols that also play a role in reducing inflammation," Bazilian says.

You can even battle inflammation between meals by sipping on green, white, and black teas, Rosenbloom says. They&rsquore steeped in free radical-fighting catechins, a polyphenolic compound found in the leaves of the Camellia sinesis plant. The more antioxidants you&rsquore taking in, the better. "It&rsquos best to adopt a diet rich in foods that are anti-inflammatory instead of concentrating on one or two superfoods," she says.


Turmeric

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Widely used as a treatment for everything from skin conditions to stomach ulcers, it comes as little surprise to fans of turmeric that this powerful anti-inflammatory spice can help treat arthritis symptoms, too. Research suggests that antioxidant-packed turmeric can help reduce inflammation throughout the body, making it a great addition to your arthritis-fighting diet.