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Estudio revela que los estadounidenses saben cómo dar propina

Estudio revela que los estadounidenses saben cómo dar propina

En una encuesta de TripAdvisor, Estados Unidos ocupó el segundo lugar en propinas más consistentes durante las vacaciones.

En comparación con otros países, los estadounidenses son bastante generosos con las propinas.

Hay muchas formas en que los estadounidenses se destacan cuando viajan al extranjero, pero esta es nueva.

TripAdvisor lanzado recientemente una encuesta que colocó a los estadounidenses en el segundo lugar detrás de Alemania por dejar siempre una propina.

La encuesta encuestó a más de 9.000 participantes de EE. UU., Reino Unido, Francia, Italia, Alemania, España, Rusia y Brasil. De los 1.600 topógrafos estadounidenses, el 57 por ciento dijo que siempre dejan una propina en el camino.

En comparación, solo el 23 por ciento de los italianos encuestados propina cada vez, que es el puntaje más bajo de todos los países. En la parte superior de la lista, Alemania alcanzó el 69 por ciento. Rusia ocupó el tercer lugar, con el 53 por ciento. Brasil, Francia, Gran Bretaña y España cayeron entre 35 y 40 por ciento.

"Dar propina es una norma cultural en los estados, y los viajeros estadounidenses tienden a llevar sus costumbres de viaje, ya sea que se encuentren en suelo estadounidense o viajen al extranjero", Brooke Ferencsik, directora de comunicaciones de TripAdvisor. le dijo a BBC Travel.


Un estudio de desperdicio de alimentos revela tendencias detrás de los artículos desechados

Los estadounidenses tiran mucha más comida de la que esperan, desperdicio de alimentos que probablemente se deba en parte a etiquetas de fecha ambiguas en los paquetes, según encontró un nuevo estudio.

"La gente come mucho menos de sus alimentos refrigerados de lo que espera, y es probable que estén tirando alimentos perfectamente buenos porque no entienden las etiquetas", dijo Brian Roe, autor principal del estudio y profesor de economía agrícola, ambiental y del desarrollo en The Universidad del Estado de Ohio.

Este es el primer estudio que ofrece una visión basada en datos de los refrigeradores de los hogares estadounidenses y proporciona un marco importante para los esfuerzos por disminuir el desperdicio de alimentos, dijo Roe. Se publicó en línea este mes y aparecerá en la edición impresa de noviembre de la revista. Recursos, conservación y reciclaje de amp.

Los participantes de la encuesta esperaban comer el 97 por ciento de la carne en sus refrigeradores, pero en realidad solo terminaron alrededor de la mitad. Pensaron que comerían el 94 por ciento de sus verduras, pero consumieron solo el 44 por ciento. Proyectaron que comerían alrededor del 71 por ciento de la fruta y el 84 por ciento de los productos lácteos, pero terminaron solo el 40 por ciento y el 42 por ciento, respectivamente.

Los principales impulsores del descarte de alimentos incluyeron preocupaciones sobre la seguridad alimentaria: olor, apariencia y fechas en las etiquetas.

"Nadie sabe qué significan las etiquetas 'usar por' y 'mejor por' y la gente piensa que son un indicador de seguridad cuando generalmente son un indicador de calidad", dijo Roe, y agregó que actualmente hay una propuesta ante el Congreso para prescribir reglas de etiquetado de la fecha en un esfuerzo por proporcionar algo de claridad.

Según la propuesta, "Mejor si lo usa", como dice Roe, se traduciría como "Sigue tu nariz" y "Usar por" se traduciría como "Tíralo".

Otros hallazgos del nuevo estudio:

  • Las personas que limpiaban sus refrigeradores con más frecuencia desperdiciaban más comida.
  • Aquellos que revisan las etiquetas de información nutricional frecuentemente desperdician menos alimentos. Roe especuló que esos consumidores pueden estar más comprometidos con los alimentos y, por lo tanto, es menos probable que desperdicien lo que compran.
  • Los hogares más jóvenes tenían menos probabilidades de usar los artículos en sus refrigeradores, mientras que los hogares de 65 años o más tenían más probabilidades de evitar el desperdicio.

El desperdicio de alimentos en el hogar ocurre al final de la línea de una serie de comportamientos, dijo Megan Davenport, quien dirigió el estudio como estudiante graduada en el Departamento de Economía Agrícola, Ambiental y del Desarrollo del Estado de Ohio.

"Está la compra de alimentos, la gestión de los alimentos en el hogar y la eliminación, y estas rutinas domésticas en última instancia aumentan o disminuyen el desperdicio. Queríamos comprender mejor esas relaciones y cómo los productos individuales, incluidas sus etiquetas, afectan la cantidad del desperdicio de alimentos en un hogar ", dijo Davenport.

El estudio piloto basado en la web utilizó datos de la encuesta State of the American Refrigerator e incluyó información sobre el contenido y las prácticas de los refrigeradores de 307 participantes de la encuesta inicial y 169 encuestas de seguimiento.

Los investigadores preguntaron sobre frutas, verduras, carnes y productos lácteos, en particular, cuánto había y cuánto esperaba comer la gente. Luego hicieron un seguimiento aproximadamente una semana después para averiguar qué sucedió realmente. Las encuestas también preguntaron sobre una variedad de factores que pueden haber influido en las decisiones de deshacerse de los alimentos, incluidas las etiquetas de la fecha, el olor, la apariencia y el costo.

Se estima que el 43 por ciento del desperdicio de alimentos se debe a las prácticas en el hogar, a diferencia del desperdicio que ocurre en los restaurantes, las tiendas de comestibles y en la granja, lo que hace que las personas sean los mayores contribuyentes. También son el grupo más complicado para impulsar el cambio, dado que las prácticas varían significativamente de un hogar a otro, dijo Roe.

"Queríamos entender cómo la gente usa el refrigerador y si es un destino donde la comida a medio comer va a morir", dijo.

"Eso es especialmente importante porque muchos de los consejos que los consumidores escuchan con respecto al desperdicio de alimentos es refrigerar (y comer) las sobras y 'comprar' el refrigerador primero antes de ordenar o ir a la tienda".

Aproximadamente un tercio de los alimentos producidos en todo el mundo para el consumo humano, aproximadamente 1.300 millones de toneladas anuales, se pierde o desperdicia, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. La organización estima el valor anual en dólares de ese desperdicio en $ 680 mil millones en los países industrializados y $ 310 mil millones en los países en desarrollo.

Este estudio analizó los alimentos refrigerados porque ahí es donde se encuentran la mayoría de los alimentos perecederos en un hogar y donde se ha concentrado la mayor parte de los esfuerzos para alentar a las personas a desperdiciar menos alimentos. Además de comprender mejor los patrones de desperdicio de alimentos, los investigadores querían ayudar a identificar oportunidades para diseñar políticas o mensajes públicos que funcionen para reducir el desperdicio.


Por primera vez, DoubleTree by Hilton revela la receta oficial de galletas con chispas de chocolate para que los panaderos puedan crear un convite cálido y acogedor en casa

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Galería de fotos Por primera vez, DoubleTree by Hilton revela la receta oficial de galletas con chispas de chocolate para que los panaderos puedan crear un convite cálido y acogedor en casa (Galería)

Descargar la receta de galletas DoubleTree Signature

Receta de galletas DoubleTree Signature (métrico)

MCLEAN, Va. - Por primera vez, DoubleTree by Hilton comparte la receta oficial de horneado en casa de la querida y deliciosa galleta con chispas de chocolate de la marca & rsquos, para que los panaderos en casa puedan crear la delicia cálida y reconfortante en sus propias cocinas .

La cálida bienvenida a las galletas con chispas de chocolate es sinónimo de los hoteles DoubleTree en todo el mundo, y los viajeros esperan recibir una, recién salida del horno, a su llegada.

Las cookies DoubleTree tienen seguidores apasionados y una larga historia. Más de 30 millones se consumen cada año, y la galleta con chispas de chocolate DoubleTree incluso se convirtió en el primer alimento que se horneó en órbita durante los experimentos a bordo de la Estación Espacial Internacional.

Las recetas de imitación se han compartido en línea durante años, pero solo ahora Hilton lanzó la versión oficial para crear en casa.

"Sabemos que este es un momento de ansiedad para todos", dijo Shawn McAteer, vicepresidente senior y director global de DoubleTree by Hilton. Una galleta con chispas de chocolate caliente no puede resolverlo todo, pero puede traer un momento de comodidad y felicidad.

& ldquoEsperamos que las familias disfruten de la diversión de hornear juntas durante su tiempo en casa, y esperamos darles la bienvenida a todos nuestros invitados con una cálida galleta DoubleTree cuando se reanude el viaje. & rdquo

Haga clic aquí para ver la receta en unidades métricas.

Receta de galletas DoubleTree Signature

& frac12 libras de mantequilla, ablandada (2 barras)

& frac34 taza + 1 cucharada de azúcar granulada

& frac34 taza de azúcar morena clara compacta

1 & frac14 cucharaditas de extracto de vainilla

14 cucharaditas de jugo de limón recién exprimido

2 2/3 tazas de chispas de chocolate semidulce Nestle Tollhouse

1 3/4 tazas de nueces picadas

Batir la mantequilla, el azúcar y el azúcar morena en el tazón de una batidora de pie a velocidad media durante unos 2 minutos.

Agregue los huevos, la vainilla y el jugo de limón, mezcle con una batidora a velocidad baja durante 30 segundos, luego a velocidad media durante aproximadamente 2 minutos, o hasta que esté suave y esponjoso, raspando el tazón.

Con la batidora a baja velocidad, agregue la harina, la avena, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela, licuando durante unos 45 segundos. Don & rsquot overmix.

Retire el tazón de la batidora y agregue las chispas de chocolate y las nueces.

Divida la masa con una cucharada (aproximadamente 3 cucharadas) en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas.

Precaliente el horno a 300 ° F. Hornee durante 20 a 23 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro aún esté suave.

Retirar del horno y enfriar en una bandeja para hornear durante aproximadamente 1 hora.

Cook & rsquos note: Puede congelar las galletas sin hornear, y no es necesario descongelarlas. Precaliente el horno a 300 ° F y coloque las galletas congeladas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas. Hornee hasta que los bordes estén dorados y el centro aún esté suave.

MIRAR: La receta oficial de la exclusiva galleta con chispas de chocolate DoubleTree

Acerca de DoubleTree by Hilton

DoubleTree by Hilton es una cartera global de rápido crecimiento de más de 590 hoteles de lujo con más de 136.000 habitaciones en 48 países. Durante más de 50 años, DoubleTree by Hilton ha seguido siendo un símbolo de comodidad para los viajeros de negocios y de placer de todo el mundo, desde dar la bienvenida a los huéspedes con su exclusiva galleta con chispas de chocolate DoubleTree, hasta servir a la comunidad local. DoubleTree by Hilton ofrece alojamiento y comodidades contemporáneos, que incluyen experiencias únicas de comidas y bebidas, ofertas de acondicionamiento físico de última generación y espacios para reuniones y eventos. Los miembros de Hilton Honors que reservan directamente a través de los canales preferidos de Hilton tienen acceso a beneficios instantáneos. Para hacer reservaciones, los viajeros pueden visitar doubletree.com. Conéctese con DoubleTree by Hilton en Facebook, Twitter e Instagram. Obtenga más información sobre las últimas noticias de la marca en newsroom.hilton.com/doubletree.

Acerca de Hilton

Hilton (NYSE: HLT) es una empresa hotelera líder a nivel mundial con una cartera de 18 marcas de clase mundial que comprenden más de 6.100 propiedades con más de 971.000 habitaciones, en 119 países y territorios. Dedicada a cumplir su misión de ser la empresa más hospitalaria del mundo, Hilton recibió a más de 3 mil millones de huéspedes en sus 100 años de historia, obtuvo un primer lugar en la lista de Mejores lugares para trabajar del mundo de 2019 y fue nombrada Líder de la industria global de 2019 en el Dow. Índices de sostenibilidad de Jones. A través del galardonado programa de fidelización de huéspedes Hilton Honors, más de 103 millones de miembros que reservan directamente con Hilton pueden ganar puntos por estadías en hoteles y experiencias que el dinero no puede comprar, además de disfrutar de beneficios instantáneos, incluido el check-in digital con selección de habitación, Digital Key y Connected Room. Visite newsroom.hilton.com para obtener más información y conéctese con Hilton en Facebook, Twitter, LinkedIn, Instagram y YouTube.

Contacto

Kristen Wells
Director de Comunicaciones de Marca Global +1 703 883 5826


Un estudio encuentra que la mayoría de los estadounidenses piensan que el salario mínimo es demasiado bajo, muchos apoyan $ 15 por hora

(WBTV) - Un estudio recientemente publicado revela que la mayoría de los estadounidenses piensan que el salario mínimo federal ($ 7.25) es demasiado bajo y muchos apoyan aumentarlo a $ 15 por hora.

La firma de investigación de mercado global Ipsos publicó un estudio, que encuestó a más de 6,000 estadounidenses sobre su conocimiento y opiniones sobre el salario mínimo federal actual de $ 7.25 la hora.

El estudio reveló que la mayoría de los estadounidenses están de acuerdo en que el salario mínimo federal es demasiado bajo y debería aumentarse a al menos $ 15 por hora.

  • Ocho de cada diez estadounidenses (80%) dicen que el salario mínimo federal es demasiado bajo. Este consenso se observó en todos los géneros, generaciones, niveles educativos, razas, niveles de ingresos y regiones del país.
  • Entre los encuestados que tienen una opinión sobre el salario mínimo federal, dos tercios apoyan aumentarlo a $ 15 por hora. Incluso cuando se incluyen encuestados indecisos sobre el tema, más de la mitad (56%) apoya un salario mínimo de $ 15 por hora.
  • La mayoría de los estadounidenses también cree que aumentar el salario mínimo tendría un impacto positivo en los empleados en general (70%), el país (55%), su comunidad (54%) y la economía (54%).

En 2018, Amazon aumentó su salario inicial para todos los empleados de EE. UU. A al menos $ 15 por hora, y ahora más de la mitad de todos los empleados de primera línea de Amazon en los EE. UU. Ganan más de $ 15 por hora.

Esta encuesta de Amazon / Ipsos se realizó del 28 de enero al 28 de febrero. 8, 2021 por Ipsos utilizando el KnowledgePanel basado en probabilidades.

Esta encuesta se basa en una muestra de probabilidad representativa a nivel nacional de 6,354 con un aumento para los trabajadores por hora y aumentos estatales en Florida, Minnesota, Washington, Arizona, Georgia. La encuesta se realizó en inglés y español.

Los datos se ponderaron para ajustar el género por edad, raza / etnia, educación, región del censo, estado metropolitano, ingreso familiar e identificación de partido. Los puntos de referencia demográficos provienen de la Encuesta sobre la comunidad estadounidense (ACS) de 2019 de la Oficina del Censo de EE. UU.


Un estudio de chef mimado encuentra que los estadounidenses están cocinando más, pero están hambrientos de soluciones relevantes para la hora de comer

Este estrés adicional no ha afectado la determinación de los estadounidenses de cocinar. De hecho, el estudio informó que uno de cada cinco participantes dijo que siempre haría tiempo para cocinar, incluso si eso generaba más estrés y abrumador.

"La hora de la comida es ese recordatorio diario de cuando las expectativas se encuentran con la realidad, y aunque el acto de cocinar no es la responsabilidad más desafiante en nuestra vida diaria, escuchamos alto y claro que encajarlo en nuestros horarios cada vez más abrumadores es una lucha", dijo Pampered Chef Terry Haley, director de marketing.

Continuar cocinando en medio de esta tensión ha dejado a muchos estadounidenses buscando soluciones a la hora de comer o ayuda con el proceso de preparación y planificación. Casi el 60% de los participantes dijeron que anhelan inspiración en la cocina, el 63% dice que carecen de confianza en sus habilidades culinarias y el 64% dijo que están buscando trucos de comida o simplemente pidiendo comida para llevar.

Las responsabilidades de cocinar generalmente se relegan a un miembro de la familia, encontró el estudio, y el 80% de los hogares tienen un cocinero principal que no comparte responsabilidades con otros miembros de la familia. Las mujeres se sienten más estresadas que los hombres, y una cuarta parte de las mujeres dice que la preparación y planificación de las comidas se ha convertido en una tarea ardua, en comparación con solo el 8% de los hombres. Y los estadounidenses con hijos menores de 18 años informan, como era de esperar, que tienen más dificultades en la cocina y que tienen el doble de probabilidades de sentirse estresados ​​al cocinar que los que tienen hijos mayores.

La falta de recursos y capacitación está contribuyendo a esta fatiga de cocinar. La mitad de los encuestados dice que les enseñaron a cocinar, pero el 16% dijo que no tenían instrucciones o mentores de cocina para servir como modelos a seguir.

En respuesta a estos datos, Pampered Chef ahora está empleando un Centro de inspiración, donde los consumidores pueden encontrar recetas, consejos para ahorrar tiempo y recomendaciones de productos, y un cuestionario sobre la personalidad de la cocina para que los cocineros caseros puedan descubrir sus preferencias a la hora de comer, mejorar su confianza en la cocina y encontrar recursos personalizados. y apoyo.

“El objetivo de nuestro nuevo contenido es, en última instancia, apoyar a los cocineros caseros, proporcionando herramientas y trucos personalizados que ayuden a las personas a sentirse más seguras en la cocina, para que puedan concentrarse en lo que más les gusta de la hora de comer: disfrutar de una comida deliciosa junto con familiares y amigos. "

El objetivo de cocinar y pasar el tiempo en la cocina fue claro entre los participantes, con un 70% apuntando a “brindar una comida saludable y nutritiva y disfrutar de una comida mientras se conecta con sus seres queridos” como la parte más placentera del proceso de cocción. Pero independientemente de los recursos o la capacitación, alguien aún tendrá que lavar los platos, la tarea que el 42% de los participantes dijo que era la tarea que menos disfrutaba.


Estudio revela los elementos más comunes que faltan en el hogar

Olvidar cosas es fácil. Todos pasamos las mañanas buscando desesperadamente nuestras llaves o, peor aún, hemos dejado nuestros teléfonos o billeteras en algún lugar. Pero, ¿cuál es el costo real de ser olvidadizo? Según la encuesta "Lost & amp Found" publicada por Pixie, una aplicación de ubicación para iPhone, los estadounidenses gastan en conjunto la friolera de $ 2.7 mil millones de dólares cada año (dos tercios de nosotros gastamos hasta $ 50 al año) simplemente reemplazando los artículos que no pueden encontrar. Y eso no es todo, los artículos cotidianos que a menudo extraviamos y, lo que es más importante, la cantidad de tiempo que pasamos buscándolos también es bastante sorprendente. Siga leyendo para conocer un desglose de los descubrimientos más interesantes de Pixie.

Qué elementos faltan más:

No es tan sorprendente que la encuesta de Pixie muestre que más del 45% de nosotros perdemos los controles remotos de nuestros televisores al menos una vez a la semana, y el 71% de nosotros los perdimos mensualmente, lo que los convierte, con mucho, en el elemento más extraviado de la encuesta. Luego vienen los teléfonos (33%) las llaves del auto y la casa (28%) los anteojos (27%) los zapatos (24%) y las carteras y carteras (20%), lo que significa que al menos uno de cada cinco estadounidenses pierde algo importante cada semana.

El tiempo medio dedicado a buscar elementos extraviados:

Lo crea o no, la investigación de Pixie revela que los estadounidenses pasan un promedio de 2,5 días al año buscando cosas extraviadas. Eso es casi la mitad de una semana laboral que perdemos simplemente buscando cosas. Pero el tiempo perdido no es la única consecuencia costosa de ser olvidadizo. El estudio también muestra que el 60% de las personas han llegado tarde al trabajo o la escuela debido a artículos perdidos, seguido del 49% que ha perdido citas o reuniones, e incluso el 22% que ha perdido vuelos, trenes o viajes en autobús. Resulta que perder cosas puede ser más que caro, también es una pérdida de tiempo importante.

Los objetos que las personas pasan más de 15 minutos buscando:

De todos los elementos cotidianos que se pierden con frecuencia, parece que algunos tardan más que otros en localizarlos. Según Pixie, la búsqueda promedio de un artículo extraviado toma alrededor de cinco minutos y veinte segundos de nuestro tiempo, pero hay cosas en las que la gente pasa mucho más tiempo buscando. De hecho, el estudio muestra que hay varios objetos que las personas pasan más de quince minutos de su día tratando de encontrar, entre ellos: llaves de la casa (21,3%) carteras (20,2%) paraguas (19%) pasaportes (18,9%) licencias de conducir ( 18,8%) y tarjetas de crédito y débito (18,7%). Eso es mucho tiempo y energía desperdiciados en la búsqueda de lo que necesitamos.

Caroline es una escritora que vive en la ciudad de Nueva York. Cuando no cubre arte, interiores y estilos de vida de celebridades, por lo general compra zapatillas, come cupcakes o se junta con sus conejitos de rescate, Daisy y Daffodil.


A continuación, le mostramos cómo calcular cuánto debe pesar

Cada enero, surgen las resoluciones de Año Nuevo y las más comunes giran en torno a ponerse en forma.

La Encuesta Global de Consumidores de Statista reveló que los dos objetivos más populares para el nuevo año son hacer más ejercicio y comer de manera más saludable.

Hacer ambas cosas puede ayudarte a recortar tu cintura, pero ¿cómo sabes cuánto debes pesar?

Medical News Today tiene varios métodos que puede utilizar para calcular su peso ideal, que varía de una persona a otra.

El IMC mide la grasa corporal según la altura y el peso en hombres y mujeres adultos, según los Institutos Nacionales de Salud. El IMC se divide en cuatro categorías:

  • Peso insuficiente = & lt18.5
  • Peso normal = 18,5-24,9
  • Sobrepeso = 25-29,9
  • Obesidad = IMC de 30 o más

El NIH tiene una calculadora que puede usar para medir su IMC. También hay una tabla de peso y estatura que puede leer para saber dónde se encuentra con respecto a su índice de masa corporal.

La relación cintura-cadera es la proporción de la circunferencia de la cintura en comparación con la circunferencia de la cadera, informó la Universidad de Alabama en Birmingham. Se calcula dividiendo la circunferencia de su cintura por la circunferencia de su cadera.

Puede usar una cinta métrica para medir la distancia alrededor de la parte más pequeña de su cintura, que generalmente está justo encima del ombligo. También puede usar una cinta métrica para medir la distancia alrededor de la parte más grande de sus caderas, que generalmente es la parte más ancha de las nalgas.

Los resultados pueden mostrar medidas de obesidad abdominal. Según la Organización Mundial de la Salud, la obesidad abdominal es superior a 0,85 en mujeres y superior a 0,9 en hombres.

El peso de su grasa dividido por su peso total es igual a su porcentaje de grasa corporal, según Medical News Today.

La grasa corporal total incluye la grasa esencial, que es necesaria para sobrevivir, y la grasa de almacenamiento, que es tejido graso que protege los órganos internos del abdomen y el pecho.

El método más común para medir la grasa corporal es a través de una medición de pliegues cutáneos, que pellizca la piel con un calibre.

El American Council on Exercise recomienda los siguientes porcentajes de grasa corporal:


6. Siga la regla # 1 de la bondad: No juzgue.

Mis cuentas de Instagram favoritas son las que, al menos ocasionalmente, muestran cuánto trabajo se dedicó a tomar esa foto perfecta. O, mejor aún, los que muestran cómo se ve realmente esa sala de estar o persona en la vida normal, cotidiana, sin escenarios y sin luz.

Una de las cosas menos amables que puedes hacer por ti mismo es esperar que tu día se vea como una cuenta de Instagram o una imagen de Pinterest y que te juzgues por estándares poco realistas. En ciertos días, esas fotos probablemente te harán sentir aún más crítico contigo mismo de lo habitual. En esos días, lo más amable que puede hacer por usted mismo podría ser pasar por alto las redes sociales.


Incluso cuando cocinan para uno, los estadounidenses dicen que las sobras se amontonan en su refrigerador

NUEVA YORK & # 8212 ¿Poner las sobras en la nevera es un esfuerzo inútil? Una nueva investigación muestra que la mayoría de las sobras que cocinan los estadounidenses terminan en la basura sin ser consumidas.

Sin embargo, no es por falta de intentos, según el nuevo estudio. De hecho, el 61 por ciento dice que siempre refrigera sus sobras, pero nunca se las arregla para comerlas.

La encuesta de 2.000 estadounidenses preguntó a los encuestados sobre sus hábitos culinarios y sobre ser un chef en solitario. Los investigadores encuentran que el 66 por ciento dice que cuando cocinan para sí mismos, siempre terminan accidentalmente haciendo suficiente comida para alimentar a una familia. No es de extrañar, entonces, que tres de cada cinco encuestados sientan constantemente que están desperdiciando comida cuando vuelan solos en la cocina.

Cocinar solo tiene pros y contras

Realizada por OnePoll en nombre de las salchichas artesanales de Gilbert, la encuesta revela que la parte más difícil de cocinar para uno es tener el autocontrol para hacerlo. Casi la mitad de la encuesta (48%) dice que luchan constantemente con la necesidad de pedir comida a domicilio o comida para llevar en lugar de cocinar.

Los encuestados también admiten que sienten que su comida nunca se mantiene lo suficientemente caliente cuando se sientan a comer (43%) o se sienten demasiado estresados ​​después de cocinar la comida para disfrutarla realmente (38%). El cuarenta y seis por ciento dice que encontrar opciones saludables para comidas individuales listas para comer es otra lucha que a menudo enfrentan.

Sin embargo, cocinar para uno no es del todo malo, ya que el 66 por ciento de los encuestados dice que esta es la oportunidad perfecta para que tengan libertad creativa en la cocina. Casi tres de cada cuatro estadounidenses (73%) están de acuerdo en que una de las principales ventajas de cocinar solo para ellos es poder preparar la comida exactamente como les gusta.

Por el contrario, cuando cocinan para otros, el 64 por ciento siente que siempre tiene que adaptar lo que están cocinando para satisfacer los gustos de los demás. Dos de cada tres (66%) prefieren probar nuevas recetas en sí mismos para ver si vale la pena presentarlas a un grupo más grande.

"Ya sea para aquellos que viven solos o preparan un almuerzo mientras trabajan desde casa, el año pasado ha atraído una nueva atención a cocinar para uno y al desperdicio de comida que a menudo conlleva", dice Chris Salm, fundador de Gilbert's Craft Sausages, en un declaración. “Las proteínas saludables envueltas individualmente, como nuestras salchichas de pollo, son una manera fácil de agregar sabor a un plato o personalizarlo para las diferentes preferencias y restricciones de la dieta en un hogar, sin dar como resultado una tonelada de sobras que no se comerán”.

Inspiraciones de cocina

Cuarenta y ocho por ciento de los estadounidenses dijeron que obtienen su receta de inspiración de artículos y blogs en línea. Otro 45 por ciento simplemente recurre a buenos libros de cocina antiguos.

Otros lugares donde los encuestados encuentran inspiración incluyen recetas familiares y programas de cocina (44%), personas influyentes en Instagram y redes sociales (35%) y recomendaciones de amigos (28%). Independientemente del origen de la receta, el cocinero casero promedio tiene cinco comidas que pueden preparar en cualquier momento.

"Los comensales solos no deberían tener que sacrificar el sabor, la salud o el sabor debido a las opciones limitadas", agrega Salm. “El año pasado nos ha enseñado que cada uno de nosotros debe identificar el estilo y los métodos de cocina que mejor funcionan para nosotros”.


La encuesta fonónica revela las preferencias de los consumidores por la "tienda del futuro" de abarrotes

DURHAM, Carolina del Norte. Phononic encuestó a 1,100 adultos en los Estados Unidos para comprender el panorama minorista actual y los servicios que a los compradores les gustaría que ofrezcan las tiendas de comestibles en el futuro.

"A medida que la innovación del comercio electrónico continúa interrumpiendo el comercio minorista de ladrillo y mortero en respuesta al deseo de los consumidores de una experiencia de compra más conveniente y personalizada, los minoristas tradicionales se están adaptando para seguir siendo relevantes", dijo Tony Atti, fundador y director ejecutivo de Phononic. “Los refrigeradores y congeladores se han almacenado durante mucho tiempo en la parte trasera de la tienda, pero la innovación en refrigeración dará lugar a soluciones distribuidas que ofrecen opciones de alimentos más saludables en la caja, diseños de tienda más eficientes y compras impulsivas adicionales. Al adoptar la nueva tecnología, los minoristas mejorarán las experiencias de compra de los consumidores y, en última instancia, sobrevivirán y prosperarán en este panorama cada vez más competitivo ".

El estudio reveló varias preferencias comunes entre los consumidores, incluido el deseo de una mayor comodidad y más opciones para alimentos refrigerados y congelados, particularmente en la caja.


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¿Tienes curiosidad por conocer los resultados? La leche de almendras, con su sabor neutro, es su elección para platos salados. La leche de roble sabe mejor en productos horneados debido a su mayor contenido de azúcar, que también ayuda a dorar esos productos horneados. Si desea utilizarlo para hacer ATK & # 8217s Carrot Cake Pancakes o Crunchy Cinnamon French Toast, tendrá que comprar el libro.


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