Recetas tradicionales

Magdalena de fresa

Magdalena de fresa

Receta de cupcake de fresa de 13-02-2016 [Actualizado el 09-08-2017]

Los cupcakes de fresa son una delicia fácil y deliciosa de hacer. La base es la de los clásicos muffins en los que coloco una fresa central. Para la portada utilicé una crema de malvavisco y decorada con corazones de azúcar, Elisa literalmente se volvió loca al verlos. Estos cupcakes son perfectos para preparar en el día de San Valentín porque al cortar obtendrás un lindo corazón rojo fresa, además podrás darte un capricho con las decoraciones y crear algo realmente romántico para tu amor. Hoy hace mal tiempo aquí, pero nuestros planes eran pasar el fin de semana en casa al calor;) os dejo con la receta del día y os mando una palangana: *

Método

Cómo hacer cupcakes de fresa

En un bol, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la vainilla.

Por separado, mezcla el huevo con la leche y el aceite.

Vierta los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcle la masa con una cuchara de madera.

Vierta la mezcla en 6 moldes para muffins llenando los moldes hasta la mitad de su altura.

Agregue una fresa al centro de cada uno.

Cubrir con una cucharadita de masa.

Hornea los muffins en un horno precalentado a 180 ° C y hornea durante 15-20 minutos.

Deje que los muffins se enfríen y luego cubra el glaseado de malvavisco (puede reemplazarlo con un glaseado de su elección, por ejemplo, el philadelphia o la crema de mantequilla).

Decora con fresas y corazones de colores y sirve.


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