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Licor de jengibre

Licor de jengibre

Receta de licor de jengibre de de 22-04-2020

los licor de jengibre es la última bebida alcohólica casera de Misya. Gracias a la cuarentena que estamos viviendo, pensé en ofrecerte también algunas recetas a un poco más de tiempo, digamos, todos tenemos que quedarnos en casa, ¿no? Así que las conservas y licores caseros son bienvenidos;) Volviendo a la receta específica, lo Zenzerino es un excelente digestivo, pero también es fantástico para condimentar postres, ¡ver para creer!

Método

Cómo hacer licor de jengibre

Pela el jengibre y córtalo en rodajas, luego ponlo en un bol, cúbrelo con alcohol, ciérralo bien y déjalo reposar en un lugar fresco y oscuro durante 15 días.

Después de 15 días, prepare un buen almíbar espeso con agua y azúcar y déjelo enfriar.

Mientras tanto, cuela el alcohol y retira las rodajas de jengibre.

Agregue el almíbar frío al alcohol, mezcle, luego embotelle el jengibre y déjelo reposar en el refrigerador durante al menos 10-15 días.

El licor de jengibre está listo, sírvelo bien frío.


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