Recetas inusuales

Cebollas tropea al horno

Cebollas tropea al horno

Receta de cebollas tropea al horno por de 31-08-2019

los cebollas tropea asadas son una guarnición realmente sorprendente, muy simple pero rica en sabor. No hay duda: la cebolla roja de Tropea es uno de los tesoros de Calabria. Crudo, en verano es el rey en ensaladas, al menos aquí en el sur, combinado con tomate y freselle, pero también con atún y frijoles, por ejemplo ... ¡Pero quizás no todo el mundo sepa lo bueno que también se cocina! Mucho más digerible, cuando se cocina suelta un aroma que te hace la boca agua: ¡ver para creer!

Método

Cómo hacer cebollas tropea al horno

Limpiar las cebollas y cortarlas por la mitad verticalmente.

Colócalos en una sartén o sartén adecuada para el horno, con el lado cortado hacia arriba.
Rocíe con un chorrito de aceite y espolvoree con las hierbas picadas, luego cocine durante unos 30-35 minutos en un horno estático precalentado a 190 ° C.

Las cebollas de Tropea en el horno están listas, ¡sírvelas inmediatamente!


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