Recetas tradicionales

Sopa de verduras con pollo

Sopa de verduras con pollo

se hierve la carne en agua y cuando empieza a hervir se hace espuma bien, luego se le agrega la cebolla entera, los tallos enteros de apio, los granos de pimienta y la sal. Deje hervir por la mitad, luego agregue las zanahorias en rodajas, los guisantes y la col cortada en rodajas finas, lleve a ebullición por dos más y luego agregue la coliflor (hierve rápidamente);

Hacia el final, agregue un borscht mágico y 2 lg de caldo, ajuste el sabor de la sal o agregue vegeta para un sabor más aromático, apague el fuego, agregue 2 lg de crema de cocción y luego remoje la sopa con una taza de agua fría . La carne se retira y se quita de los huesos, luego se vuelve a colocar en la sopa. Sirve con perejil verde encima.

Es ligero y sabroso. ¡Buen apetito!


Cómo hacer sopa de verduras con alitas de pollo.

Las alitas se limpian y se hierven en agua con sal. Tome la espuma siempre que se forme.

Picar finamente la raíz de perejil, la zanahoria, el apio y rallar el calabacín, cortar el calabacín en cubos.

Si quieres hacer sopa rápido entonces debes tener un juego de cuchillos con los que te lleves muy bien. Ser afilado, fácil de manejar. Sería bueno no costar una fortuna, incluso si no tomo sus ojos como diseño. Los recomendamos de emag.

Las verduras se colocan sobre la carne cuando ya no hace espuma y se dejan hervir.

Los tomates se mantienen en agua caliente durante 30 segundos para quitarles la piel fácilmente y luego se cortan finamente.

Agrega los tomates sobre las verduras, cuando estén cocidas.

Llevar a ebullición, agregar sal y verduras finamente picadas.