Recetas tradicionales

Súper nutritivo es súper delicioso gracias al libro de cocina Kale

Súper nutritivo es súper delicioso gracias al libro de cocina Kale

"Let Them Eat Kale" tiene 75 recetas deliciosas para este increíble superalimento

Esta ensalada de col rizada es solo una de las deliciosas recetas que aparecen en el nuevo libro de cocina de Julia Mueller, '¡Déjalos comer col rizada !: Recetas simples y deliciosas para el superalimento favorito de todos'.

Desde pan de maíz hasta huevos, desde chile hasta ensalada picada, Julia Mueller tiene la misión de hacer que la col rizada súper nutritiva sea súper deliciosa en su nuevo libro de cocina. ¡Déjalos comer col rizada !: Recetas sencillas y deliciosas para el superalimento favorito de todos.

Julia admite en la introducción de su libro de cocina que no siempre fue una amante de la col rizada; estaba intrigada por sus muchos beneficios para la salud y con el tiempo aprendió a cocinar con col rizada de formas nuevas e interesantes. Su enfoque de la col rizada es realista; usando col rizada en recetas que son prácticas, asequibles, accesibles y deliciosas - ¡aquí no hay brownies de col rizada! Lo que encontrará son 75 recetas para el desayuno, aperitivos, guarniciones, bocadillos, ensaladas, sopas, platos principales, pastas para untar y más, como el de Julia Hummus de col rizada y ajo asado, Sopa Fría De Espárragos Y Puerros, yo ella Hash de chorizo, papa y col rizada.

Déjalos comer col rizada También incluye información sobre los muchos beneficios para la salud de este superalimento, un resumen rápido de los muchos tipos de col rizada y una descripción general de las diferentes formas en que puede cocinar con esta verdura de hoja verde, lo que facilita que cualquiera pueda incorporar más col rizada en su dieta. . Ya sea que esté buscando un plato principal de col rizada asada en invierno o una guarnición a la parrilla para el verano, este libro de cocina tiene una receta deliciosa para usted.

Para comprar una copia de ¡Déjalos comer col rizada !: Recetas sencillas y deliciosas para el superalimento favorito de todos, haga clic aquí.

Kristie Collado es la cocinera editora de The Daily Meal. Síguela en twitter @ColladoCook.


Cocina casera americana

Super comida. Muy nutritivo. Rica en Vitaminas.

Estos son solo algunos de los elogios que este vegetal recibe de los expertos en nutrición y los amantes de la salud.

Al principio. Miras esta verdura y ves hojas verdes que son ásperas y rugosas. Y también se ven secos. Y te preguntas & # 8230 ¿cómo es posible que esto sea bueno para mí? ¿Y mucho menos sabe bien?

He ignorado la col rizada durante tanto tiempo. Hasta hace unos dos años cuando mi hijo, Ramón, buscaba verduras que pudiera comer y formas alternativas de cocinarlas. Decidimos probar kale & # 8211 asado. Asado con aceite de oliva, ajo, sal kosher y pimienta negra molida. El resultado fue crujiente y delicioso. Podría comerlos como bocadillos. En serio. Fue tan bueno. Sin embargo, tuve que tener cuidado. Se queman fácilmente si se dejan demasiado tiempo en el horno.

Aparte de asar la col rizada, no he intentado cocinarla en sopas.

Pensé para mí mismo & # 8230 OK & # 8230 la col rizada está bien tostada. Pero, ¿cómo sabría cocinado en sopa? ¿Puede incluso saber bien en sopa?

Escéptico. Siempre. Creo que nací escéptico. Me toma un tiempo dar la vuelta y creer en algo. Tengo que verlo para creerlo. Y cuando se trata de comida, tengo que probarla y aplastar mi escepticismo.

Casi tienes que obligarme. O forzarme algo. Mételo en la garganta antes de que te crea. Y cuando me gusta & # 8230 gané & # 8217t dejar de tenerlo. Tómelo hasta que tenga tanto. Hasta que me canse de eso. Y no lo volveré a tener durante mucho tiempo.

Parece que vivo mi vida de esta manera.

En cuanto a esta sopa de col rizada. Estoy en su etapa inicial. Probablemente pueda comer sopa de col durante los próximos seis meses. Quizás más. Antes de que me canse de eso.

Hace unos días quería volver a hacer sopa de col rizada, así que fui al supermercado. Pero ellos no lo tenían.

& # 8220 ¡Disculpe! Estoy buscando col rizada. Suelen estar en esta zona, pero yo no lo veo. ¿Tiene alguno en el interior & # 8230? & # 8221

& # 8220No ma & # 8217am. Recibimos un envío hoy, pero no fue bueno. Algo mohoso. Así que no lo sacamos & # 8217t & # 8230 & # 8221

¡No puedo creer que no tengan col rizada!

Yo & # 8217 tendré que volver hoy para ver si lo tienen & # 8230

Col rizada. Seguramente no se ven bonitas. Y es casi impactante lo buenos que quedan en las sopas.

Necesitas dos o tres racimos. Usé dos manojos en mi primer intento. Pero se encogen una vez que se cocinan. Así que la próxima vez usaré tres racimos.

Lávelos con agua corriente fría para eliminar la suciedad y la arena. Se arrancan las hojas de los tallos. Deseche los tallos. Las hojas deben cortarse en trozos pequeños.

Una vez lavado. Sacude el exceso de agua y rompe las hojas en trozos como estos. Coloca en un colador.

Necesitas cerdo salado. O una libra de panceta o lonchas gruesas de tocino.

Siempre me gusta lavar el cerdo salado con agua corriente tibia. Y seque con una toalla de papel antes de cortar.

AMO las cebollas rojas. Tiene más carácter que el amarillo. ¡Qué bonita!

Peladas y picadas. (Lo siento & # 8230 esta foto parece un poco borrosa).

En todas mis recetas & # 8230 siempre digo & # 8211 aplastar, pelar y picar. Eso es porque es mucho más fácil pelar los dientes de ajo una vez que están aplastados o partidos. Las pieles se pelan enseguida.

En Filipinas, cuando estuve allí. La gente usaba ajo sin pelarlo. Siempre me pregunto sobre eso. Pero los dientes de ajo eran tan pequeños que tal vez por eso la gente no los pelaba. Simplemente fue problemático pelarlos.

No sé, tal vez ya se las hayan arreglado para hacer crecer el ajo gordo. No lo sé.

3 latas de caldo de pollo o caldo y # 8211 alrededor de 4 tazas en total. Y 4 tazas de agua filtrada.

Caliente una olla grande y profunda y agregue la carne de cerdo en rodajas.

Cocine a fuego medio hasta que la carne de cerdo haya agotado la mayor parte de su grasa.

Me encanta el cerdo salado. ¡Son hermosos! Y sabrosa.

Retire el cerdo salado con una espumadera. Dejar de lado.

También elimine la mayor parte de la grasa extraída, pero conserve al menos 3 cucharadas en la olla.

Saltee las cebollas y el ajo en la olla. Hasta que las cebollas estén traslúcidas.

Agrega las patatas y sofríe durante varios minutos.

Agregue las latas de caldo de pollo o 4 tazas de caldo de pollo. Y 4 tazas de agua filtrada.

Tape la olla y hierva la sopa.

Una vez hirviendo. Quite la espuma que sube hasta la parte superior.

Tape y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas.

Revuelva y cocine a fuego lento hasta que la col rizada esté tierna. Unos 20 minutos.

Sazone con 2 cucharaditas de sal marina gruesa y 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida.

Cocidos y listos para servir.

Pruebe para ver si se necesita más sal y pimienta negra.

Y si. Esta olla de sopa no parece atractiva. Parece simple y corriente.

Pero sabes & # 8230 algunas cosas son buenas & # 8211 simples y ordinarias.

Solo tendrás que aceptar mi palabra. Y prueba esta sopa por ti mismo & # 8230

¡Este cerdo salado es lo que hace que esta sopa tenga un sabor extraordinario!

Es obligatorio cubrir un tazón de sopa de col rizada con varios trozos de cerdo salado cocido, panceta cocida o rebanadas gruesas de tocino crujiente.

Sopa Super Kalecious

2-3 manojos de col rizada: las hojas lavadas se quitan de los tallos y se cortan en trozos

12 onzas de cerdo salado - enjuagado con agua corriente tibia y en rodajas finas

2 papas grandes, peladas y picadas

1 cebolla roja o amarilla grande, pelada y picada

4 dientes de ajo grandes, machacados, pelados y picados

3 latas (14.5 onzas cada una) de caldo de pollo o 4 tazas de caldo de pollo

2 ½ cucharaditas. sal marina celta gruesa

Lave la col rizada con agua corriente fría para eliminar la suciedad y la arena. Se arrancan las hojas de los tallos. Deseche los tallos. Las hojas deben cortarse en trozos pequeños.

Caliente una olla grande y profunda y agregue el cerdo salado en rodajas.

Revuelva y cocine la carne de cerdo salada a fuego medio hasta que la carne de cerdo haya agotado la mayor parte de su grasa.

Retire la carne de cerdo salada con una espumadera en un plato y reserve.

También elimine la mayor parte de la grasa extraída, pero conserve al menos 3 cucharadas en la olla.

Sofreír las cebollas y los ajos en la grasa de cerdo salada. Hasta que las cebollas estén traslúcidas.

Agrega las patatas y sofríe durante varios minutos.

Agregue las latas de caldo de pollo o 4 tazas de caldo de pollo. Y 4 tazas de agua filtrada.

Tape la olla y hierva la sopa a fuego medio. Una vez hirviendo. Quite la espuma que sube hasta la parte superior.

Tape y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas.

Agrega la col rizada. Revuelva y cocine a fuego lento hasta que la col rizada esté tierna. Unos 20 minutos.

Sazone con 2½ cucharaditas de sal marina gruesa y 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida.

Vierta aproximadamente 1½ tazas de sopa de col rizada en un tazón para servir. Cubra cada tazón con varios trozos de carne de cerdo salada.

Sirva bien caliente con un buen pan crujiente.

Los secretos de la cocina de Tess:

# 1 - Cerdo salado. Es obligatorio cubrir cada plato de sopa de col rizada con varios trozos de carne de cerdo salada cocida en rodajas finas. Completa la sopa.

# 2 - El caldo de pollo es la base misma de esta sopa. Si tienes tiempo para hacer caldo de pollo casero, mejor.


25 recetas de salmón y # 8230 ¡Fácil, súper nutritivo e increíblemente delicioso!

¿Qué hay en la encrucijada culinaria de lo delicioso y lo súper nutritivo?

¿Y dónde se cruza la cocina de restaurante de alta gama con la cocina casera preparada en un santiamén?

Desde hamburguesas de salmón hasta sushi de salmón & # 8230

A la parrilla, ahumado, horneado o escalfado & # 8230

El salmón es el cocinero casero ocupado y el amigo # 8217, ¡independientemente de los perfiles de sabor o los métodos de cocción que prefiera! Es la apuesta ideal para cenar en una noche de semana muy ocupada, pero también se viste de maravilla en su mejor vestido para impresionar para una cena ridículamente fácil, ¡pero totalmente digna de un rave!

Y con toda esa proteína y esos ácidos grasos, vitaminas y minerales omega-3 saludables para el corazón y el cerebro, ¡el salmón también es una fantástica apuesta nutricional!

Originalmente planeamos traerle solo un resumen de recetas de pescado esta semana, con una lista de recetas de los mejores bloggers para todos los tipos de pescado. Pero no nos tomó mucho tiempo darnos cuenta de que el siempre popular salmón necesitaba un redondeo completo, ¡solo por su delicioso yo! Simplemente encontramos el camino waaaaaay ¡demasiadas recetas maravillosas de salmón que no podíamos esperar para compartir con usted!

Entonces, si está buscando ideas para comidas rápidas, fáciles, deliciosas y realmente saludables, # 8230, ¡ha venido exactamente al lugar correcto! Eche un vistazo a estas recetas de salmón rápidas y nutritivas, y luego asegúrese de hacer clic aquí para obtener otra lista deliciosa (de todas esas otro recetas de pescado)!

3) Salmón en tablones de cedro de Veronica en My Catholic Kitchen

5) Sushi de salmón ahumado de Bernadette en Rants de My Crazy Kitchen

1) Salmón glaseado con miel fácil de Two Healthy Kitchens (Actualización 2021: ¡también asegúrese de probar nuestro salmón a la sartén de 15 minutos con albahaca Tzatziki!)


El libro de cocina de Power Greens: 140 deliciosas recetas de superalimentos

El libro de cocina de Power Greens presenta 140 recetas deliciosas y saludables de verduras de hojas verdes oscuras que complacerán su paladar y lo inspirarán a limpiar su plato.

La col rizada y las acelgas ya no tienen que ser las únicas verduras en su lista de compras. Las estrellas en ascenso incluyen lechuga romana y perejil, coles de Bruselas y hojas de remolacha, y más. Pero di las palabras "Come tus verduras" y aunque El libro de cocina de Power Greens presenta 140 recetas deliciosas y saludables de verduras de hojas verdes oscuras que complacerán su paladar y lo inspirarán a limpiar su plato.

La col rizada y las acelgas ya no tienen que ser las únicas verduras en su lista de compras. Las estrellas en ascenso incluyen lechuga romana y perejil, coles de Bruselas y hojas de remolacha, y más. Pero diga las palabras "Cómete las verduras" y, aunque sabemos que son buenas para nosotros, muchas personas temen que no gusto bueno. ¡No temas más! El libro de cocina de Power Greens proporciona recetas que son nutritivas y delicioso.

La aclamada autora de libros de cocina y bloguera Dana Jacobi amplía su repertorio culinario y presenta los quince Power Greens, desde la rúcula hasta los berros, que están cargados con nutrientes que apoyan la salud y fitoquímicos que mejoran la vitalidad, al mismo tiempo que protegen contra la diabetes, las enfermedades cardíacas y la sangre alta. presión, fortaleciendo los ojos y los músculos, incluso haciendo que tu piel brille. Jacobi también comparte técnicas de cocción simples que lo ayudan a preparar estas súper verduras rápidamente. Incluyendo platos principales y ensaladas abundantes, salsas, pastas para untar, bocadillos e incluso bebidas, El libro de cocina de Power Greens ofrece una miríada de deliciosas recetas centradas en vegetales.

• Sopas: Sopa de repollo y coles de Bruselas, gazpacho de espinacas con nueces, estofado de lúpulo con hojas de mostaza
• Ensaladas: Ensalada César con garbanzos parmesano, ensalada de col rizada toscana con semillas de granada y nueces, remolacha y hojas de remolacha con aderezo de cítricos
• Platos principales: Frijoles rojos y verdes ahumados, Chuletas de cerdo cubiertas con col rizada con zanahoria y manzana, Tortelloni con brócoli Rabe Florets
• Pequeñas comidas y refrigerios: Tartine de aguacate y berros, sándwich de tomate y queso asado con kimchi, huevos escalfados en un nido de col rizada con tocino
• Guarniciones y condimentos: Zanahorias con pesto de rúcula silvestre, salteado de lechuga francesa, crema de espinacas tahini, col rizada Za'atar

Mostrados en docenas de fotografías tentadoras, estos platos seguramente se convertirán en los pilares de su cocina para comidas familiares entre semana, entretenimiento informal y cenas elegantes. De las crucíferas y crujientes a las frondosas y ligeras, El libro de cocina de Power Greens es justo lo que le recetó el médico y su paladar. . más


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Sobre el Autor

Nava Atlas ha escrito diez libros de cocina más vendidos, incluido Vegan Holiday Kitchen (Sterling 2011). Durante mucho tiempo se la ha considerado una experta en comidas festivas sin carne, que es el área más popular de su sitio web, VegKitchen.com. Nava es también artista visual, cuyo trabajo se ha mostrado a nivel nacional en museos, galerías y espacios de arte alternativo, y forma parte de numerosas colecciones de museos y universidades.


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15 deliciosas recetas de col rizada

Espero que hoy estés tomando el sol. Dado que el Día de San Patricio llegó y se fue, pensé que ofrecería algunas recetas ecológicas redentoras. La col rizada es un verde más resistente que es increíble en ensaladas preparadas (lea mis consejos aquí), sopas, burritos, salteados y mucho más.

Esta es solo una selección de mis recetas de col rizada. También puede leer detenidamente mis ofertas completas de recetas de col rizada en el sitio aquí. Por último, algunas de mis recetas de col rizada favoritas de todos los tiempos están en mi libro de cocina, que estará aquí en menos de dos meses (.). Haga su pedido por adelantado para que pueda obtener el libro el día de su lanzamiento, el 16 de mayo.

1) Ensalada de camote asado mediterráneo y farro


& # 8220 ¡Me encantó esto! Este es un habitual en mi casa. Los sabores son increíbles y no cambiaría nada (excepto que opté por las avellanas porque nunca las tengo). & # 8221 & # 8211 Sarah

2) Pizza de col rizada al pesto


& # 8220 ¡Esto estuvo delicioso! Tenía un montón de col rizada toscana bebé de mi CSA para usar. Me encanta que el pesto no tenga un montón de queso parmesano agregado. ¡No puedo esperar para contárselo a mis amigos y hacerlo de nuevo! Gracias. & # 8221 & # 8211 Angela

3) Ensalada de col rizada todo vale con aderezo de tahini verde


& # 8220 ¡Muchas gracias por esta deliciosa ensalada, hermosa y deliciosa! El aderezo es una combinación tan agradable. Justo después de un fin de semana de comida no tan saludable. & # 8221 & # 8211 Wendy

4) Guacamole de col rizada


¡Necesito que pruebes este guacamole y dejes un comentario para decirme cómo te gusta! :)

5) Curry rojo tailandés con verduras


& # 8220 ¡Hice esto para la cena de esta noche y nos ENCANTÓ, todos desde los 2 hasta los 26 años! Es una sensación tan fresca, sabrosa y pura, si eso tiene sentido. :) ¡Este definitivamente será uno que volvamos a visitar a menudo! ¡Gracias Kate! & # 8221 & # 8211 Erin

6) Ensalada Energética de Kale del Suroeste con Batata, Quinoa y Salsa de Aguacate


& # 8220Estoy haciendo esto nuevamente por segunda vez en menos de 2 semanas. Es taaaan bueno y estoy deseando comerlo, puede que lo tome para desayunar mañana. Esta es la primera receta que he comentado. Me encanta. & # 8221 & # 8211 Rachel

7) Sopa de Quinua y Vegetales con Col Rizada


& # 8220 Absolutamente delicioso. Lo tuve en casa de mi hija anoche y lo disfruté tanto que lo hice hoy en mi casa para cenar esta noche. Usé alrededor de 6 tazas de verduras y agregué un poco de jalapeño y usé col rizada roja. Será una receta para "hacer de nuevo" muchas veces. & # 8221 & # 8211 Michael

8) Ensalada mexicana (ish) de col rizada y quinoa


& # 8220 Hice la ensalada mexicana (más o menos) de col rizada y quinua la otra noche para el "Lunes sin carne". Incluso mi esposo amante de la carne tuvo que admitir que era "bastante bueno" (un gran elogio para él) incluso pedir un segundo. Le gustó especialmente el aderezo para ensalada de comino y lima. Como de costumbre, otra receta grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrErErErE Kate! Muy sabroso y las sobras aguantan bien !! & # 8221 & # 8211 Mo

9) La mejor sopa de lentejas


& # 8220¡Siempre mi sopa de "ir a"! Ideal para veganos y carnívoros, ¡parece que a todos les encanta! Aún mejor, es fácil y rápido de hacer. & # 8221 & # 8211 Barb

10) Salteado de col rizada picante y coco


& # 8220Omg. Esto es ahora lo FAVORITO de mi novio para cenar. Tuve que duplicar las porciones para que ambos tuviéramos suficientes sobras para el almuerzo. Si tuviera cola, tiraría las cosas de los estantes cuando se lo coma. ¡Voy a sugerirlo a mis clientes como una buena receta para la tercera o cuarta cita para preparar sus dulces! & # 8221 & # 8211 Diana

11) Pesto de Super Kale


& # 8220 ¡Acabo de hacer este pesto de col rizada y es increíble! Los sabores son tan frescos. Tenía un poco de miedo de usar 3/4 de taza de semilla de cáñamo porque visualmente parecía mucha semilla de cáñamo, pero no es abrumador en absoluto. ¡De hecho, prefiero las semillas de cáñamo a los piñones tradicionales! Esta será probablemente mi receta de pesto de ahora en adelante. ¡Muchas gracias por compartir! Y gracias por darme una forma de alimentar en secreto a mi marido con col rizada. & # 8221 & # 8211 Susie

12) Ensalada griega de col rizada con aderezo cremoso de tahini


& # 8220 Ensalada sustancial con un poderoso ponche de sabor. Esta ensalada, más una rebanada de pan francés crujiente y un buen aceite de oliva para mojar, ¡fue una comida increíble! Bono: se mantuvo bien durante la noche en el refrigerador y también fue un gran plato al día siguiente. & # 8221 & # 8211 Raquel

13) Canjear sopa verde con limón y cayena


& # 8220 Realmente fácil de hacer e increíblemente delicioso. Me sorprendió lo terroso del sabor, con el que también puedes jugar con limón y pimentón. Lo compartió con amigos y también les encantó. ¡Gracias! & # 8221 & # 8211 Kristen

14) Tazón de burrito de col rizada, frijoles negros y aguacate


& # 8220 Soy un viejo vegetariano y un nuevo vegano, y realmente he disfrutado expandiendo mi repertorio con deliciosas recetas nuevas, pero * este * es uno de mis dos mejores. Lo preparé el domingo y lo cenamos el lunes, y es tan, tan bueno. Mi compañero omnívoro dijo que estaba "preparado para ahogarse", pero en realidad le encantó y se quedó entusiasmado toda la noche. Esta fue también mi primera incursión en un plato de col rizada cruda (aparte de los batidos, por supuesto), y estoy oficialmente enganchado. ¡Muchas gracias por esta receta absolutamente gloriosa! & # 8221 & # 8211 Julie

15) Burritos sencillos de col rizada y frijoles negros


& # 8220 Recién hecho y comí esta deliciosa receta. Tardaron unos 15 minutos, bastante fácil y súper sabroso. ¡Amo todo el sabor! Sigan viniendo. No puedo esperar hasta volver a tener hambre para tener otro. & # 8221 & # 8211 Deb


1. Col rizada con patatas

Cocinar col rizada y luego mezclarla con puré de papas es una forma favorita de servir esta verdura saludable a los niños tanto en Holanda como en Alemania. Arriba, agregué algunos trozos de tocino frito y luego lo serví con huevos fritos.

La col rizada es un miembro de la familia de las coles y viene con hojas lisas o rizadas y arrugadas. Las hojas forman una roseta suelta en la parte superior del tallo y, aunque a menudo son verdes, también pueden teñirse de azul o púrpura.

Al elegir la col rizada fresca, opte por las hojas más pequeñas, ya que estarán más tiernas. Úselo lo antes posible porque almacenarlo durante mucho tiempo aumenta su sabor amargo.


Ensalada de col lombarda y col lombarda súper saludable

Soy un gran admirador de una gran ensalada crujiente a base de verduras como esta ensalada de col rizada y col roja llena de verduras nutritivas, rápida de hacer y rellena porque agregué quinua (puede agregar arroz integral o legumbres si lo prefiere). Y me encanta agregar muchas texturas y sabores, lo que realmente hace que una ensalada sea algo especial. Aquí & # 8217s por qué amo todos los ingredientes en este
Col lombarda & # 8211 una base deliciosamente crujiente, saludable y económica.
Kale & # 8211 super saludable y muy sabroso salteado en un poco de aceite de sésamo.
Quinoa & # 8211 empaquetada y llena de proteínas.
Semillas y nueces & # 8211 para el crujido más importante
Extras & # 8211 Me encanta agregar algunos extras llenos de sabor como aceitunas, alcaparras, pepinillos y tomates secos.

Esto es lo suficientemente grande y abundante por sí solo, pero también es delicioso como parte de un gran mezze con panes planos, hummus, guacamole y mi salsa de pimiento rojo.
Espero que les guste mi receta si la recrean en Instagram con #rebelrecipes @rebelrecipes para tener la oportunidad de aparecer. Amo a Niki x

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15 formas de hacer chips de col rizada

Estoy luchando con los antojos nocturnos. Puedo hacerlo muy bien todo el día comiendo sano y sin atiborrarme de dulces y carbohidratos. Entonces llega el reloj de las 8 en punto y llega el hambre.

En este momento, este es el momento más difícil del día para mantener el rumbo. Es una batalla de fuerza de voluntad no meter la mano en el armario y abrir una bolsa de patatas fritas o agarrar una barra de chocolate.

He estado bien durante el último tiempo y como fruta o un vaso de agua con limón. ¡Aún extraño los bocadillos! Entonces recordé Kale Chips y lo mucho que me gustaron cuando hice un lote hace unos años.

Hice el mío con un poco de jugo de limón y un poco de queso parmesano y me sorprendió lo mucho que los disfruté. ¡Casi te olvidas de que estás comiendo una verdura! ¡Incluso a los niños también les encantan las Kale Chips!

Los chips de col rizada son saludables y deliciosos. He comenzado a comprar col rizada cada semana en mis viajes de compras para preparar algunos bocadillos saludables para esos antojos nocturnos. ¡Puedo complacerme sin la culpa!

Marqué una variedad de recetas de chips de col rizada para mantener las cosas interesantes. Todos suenan sabrosos y estoy deseando probarlos. La decisión difícil será cuál probar primero. Tal vez empiece por arriba y vaya bajando.

Esta publicación contiene enlaces afiliados.

¿Necesitas más chips de col rizada? Echa un vistazo a este libro de cocina de Kale Chips.

¿Has probado los chips de col rizada?

Fije o marque esta lista de 15 formas de hacer chips de col rizada si desea algunas ideas para bocadillos saludables.


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