Recetas tradicionales

Tortilla de tortilla de aperitivo

Tortilla de tortilla de aperitivo

Batir los huevos y agregar el queso rallado. También ponemos los pimientos picados, luego los sazonamos con sal y pimienta, vertemos la composición en una bandeja untada con mantequilla.

Mete al horno a fuego lento. Déjalo enfriar en la sartén y luego dale la vuelta para que no se rompa.

Mezclar los huevos con el telemeau rallado, añadir la cebolla y el eneldo y sazonar con sal y pimienta. Si el telemeau es salado, no hay necesidad de sal. Vierta la composición en la sartén engrasada.

Mételo en el horno a fuego lento, déjalo enfriar en la sartén y luego dale la vuelta para que no se rompa.

Superponga las tortillas y córtelas por la mitad. Luego superponemos las mitades y resultarán cuatro capas.

Cortamos rebanadas como un pastel.

Se puede servir con salsa de tomate, tomates, encurtidos, según las preferencias de todos.


¡Rollo de aperitivo de tortilla con telemea!

¡Encontré esta receta en un periódico viejo! El rollito de tortilla con telemea es un snack colorido, ¡como el verano! Aunque consta de un conjunto de ingredientes bastante barato, tiene un sabor maravilloso y una apariencia muy interesante. ¡Está creado para comidas festivas! ¡Intenta preparar este espléndido aperitivo!

INGREDIENTE:

Para la tortilla:

-110 g de nata fermentada

-sal, pimienta negra molida - al gusto.

Para el llenado:

-2 cucharadas de crema fermentada

-un manojo de eneldo (puedes reemplazarlo con perejil)

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1.Prepara la tortilla: batir los huevos con la batidora hasta que estén suaves, agregando sal y pimienta negra molida al gusto.

2. Agrega la nata fermentada y la zanahoria que se da a través del rallador grande. Mezclar hasta que quede suave.

3. Transfiera la composición resultante a la bandeja de horno estándar, forrada con papel de hornear, engrasada con un poco de aceite (si lo desea, puede reemplazar el papel de hornear con una hoja de silicona). Extiéndalo uniformemente.

4. Hornea la tortilla durante 10-15 minutos en el horno precalentado a 170 ° C. Luego déjelo enfriar.

5. Mientras tanto preparar el relleno: pasa el telemeau por el rallador pequeño. Agrega el eneldo picado, el ajo pasado por la prensa de ajos y la nata fermentada. Mezclar muy bien.

6. Dé la vuelta a la tortilla fría (arriba). Extienda la composición de queso en su superficie, dejando un espacio libre de unos 2 cm en un borde transversal.

7. Enrolle la tortilla en un rollo compacto, comenzando por el borde transversal cubierto de relleno.

8. Coloque el rollo con la "costura" hacia abajo sobre el papel de hornear y envuélvalo con él. Refrigere por al menos 30 minutos.


¡Pastel de aperitivo de pechuga de pollo!

¡Todos los invitados estarán encantados con el delicado y picante aperitivo de pechuga de pollo! ¡Un sensacional pastel de aperitivo para cualquier comida! Es sabroso, fácil de hacer y muy atractivo.

INGREDIENTE:

-400 gr de pollo picado

-4 cucharadas de harina

-1 cucharadita de levadura en polvo.

Para el llenado:

-1 enlace medio de verdor

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1.Mezclar la carne picada con los huevos, la sal y la pimienta negra, verter el kéfir y volver a mezclar bien.

2. Incorporar la harina mezclada con la levadura en polvo y mezclar una masa homogénea.

3. Calentar la sartén, agregar un poco de aceite, verter la masa, esparcirla y freír los panqueques a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados.

4. Pase el queso derretido por un rallador, agregue tomates cortados en cubitos, hojas verdes picadas, ajo machacado y mayonesa. Revuelva el relleno.

5. Cubre cada panqueque con relleno y colócalos uno encima del otro, armando así el pastel.

6. Decora la tarta con queso rallado.

Las secciones se ven tan apetitosas, ¡nadie se resistirá a este delicioso aperitivo!


Tortilla de la infancia

Hoy el equipo Bucătarul.eu te ofrece una receta de tortilla con el sabor de la infancia, una deliciosa, esponjosa, jugosa, con burbujas por dentro y costra crujiente por fuera. La receta es muy sencilla y fácil de preparar. ¡Los recuerdos de la infancia nunca se olvidan!

ingredientes

Método de preparación

1. Ponga la leche y la sal en un tazón grande. Mezclar bien hasta que la sal se disuelva. Agrega los huevos y mezcla con un tenedor.

2. Revuelva vigorosamente hasta que quede suave, pero nunca bata.

3. Engrase la forma con mantequilla (yo usé una forma de 38 × 21), porque la tortilla crecerá durante el horneado. ¡Que no cunda el pánico! La tortilla no se caerá.

4. Vierta la composición resultante en el molde.

5. Hornee en el horno precalentado a 180 ° C durante 50 minutos. No abra el horno durante los primeros 15-20 minutos.

6. Retire la forma del horno, la tortilla será más alta que la forma, pero pronto volverá a la normalidad, por lo que debería ser. Durante el corte encontrará una deliciosa sopa en la parte inferior del formulario.


Recetas similares:

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Esta bebida de primavera de la cosecha semipreparada es tan linda que casi no importa cómo sabe; afortunadamente, sin embargo, suena deliciosa. Mezcle manzanilla, miel, jugo de toronja, fresas y tequila para obtener una mezcla dulce que querrá beber todo el día. Y si no está buscando un cóctel, este funciona igual de bien sin tequila.


Para 1 tortilla con tomates y cebollas verdes, de la cual una persona seguramente estará llena, usé un tomate, 4 hebras de cebollas verdes y 3 huevos.

Las cebollas se limpian, se lavan y se cortan, luego se lavan y se cortan los tomates.

Calentar un poco de aceite en una sartén (si usas una sartén antiadherente puedes renunciar al aceite).

Batir bien los 3 huevos con un tenedor, luego mezclar con la cebolla picada (puedes quedarte un poco de cebolla para decorar). Agregue sal y pimienta molida al gusto, luego mezcle un poco de huevo.

Vierta los huevos con cebollas verdes en la sartén caliente, luego agregue los tomates y cubra la sartén con una tapa.

Cocine a fuego lento la tortilla durante 3-4 minutos a fuego lento, hasta que esté bien cocida en los bordes, luego gírela del otro lado y fría por otros 1-2 minutos.

Coloque la tortilla de tomate y cebolla en un plato, espolvoree un poco de cebolla verde encima y sirva aún caliente.

La tortilla con cebolla verde y roja es rica en proteínas (huevos) y vitaminas (verduras), y es una excelente opción para el desayuno.


6 tomates, 400 g de mayonesa, unos champiñones, 2 huevos duros para decorar.

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Preparación:

Mezcle los ingredientes para los panqueques de calabaza. Primero batimos los huevos con la sal. Agregue el calabacín rallado, la cebolla rallada, el ajo, luego agregue gradualmente la harina. Las tortitas se elaboran a partir de la masa obtenida. Calentar la sartén con un poco de aceite y poner la masa con ayuda de un abrillantador, con una cuchara ayudamos a que la masa se extienda por toda la superficie de la sartén. Hornea los panqueques por ambos lados, a fuego lento, hasta que estén humeantes. Obtendremos 5 & # 8211 7 panqueques. Preparamos los ingredientes para el relleno. Cortamos los tomates en rodajas.

Montamos la tarta. Engrase cada panqueque con mayonesa, ponga las rodajas de tomate. Repetir hasta que terminemos los panqueques. En la superficie y en los bordes del bizcocho presionamos la yema de huevo triturada y la clara de huevo. El pastel de calabaza está listo. Sirva tan pronto como se haya ensamblado. Buen apetito.


El restaurante en casa

Un panecillo sencillo, sabroso y eficaz. La receta fue escrita por Taylor (gracias por la idea) en Arte culinario.

Nosotros necesitamos:
- 3 huevos, 100 g de crema agria, aceitunas verdes, pimientos verdes, queso, jamón, sal, pimienta.

Nos preparamos así:
Batir los huevos con la crema agria, agregar sal y pimienta. Verter en una bandeja forrada con papel de horno. Espolvorear las rodajas de aceituna con cubitos de pimiento morrón. Poner la bandeja en el horno precalentado, a fuego medio, unos 15 minutos, hasta que Se hace la tortilla. Retirar, voltear sobre otro papel de hornear, despegar con cuidado el papel de la parte posterior. Colocar encima finas lonchas de queso, luego lonchas de jamón. Con el papel, enrollar y dejar enrollar, envuelto en papel por unos pocos minutos.

Sirva caliente o fría. Puede ser un buen desayuno o un aperitivo.


Torta de tortilla de aperitivo - Recetas

Que todavía es lunes mañana y para algunos es el día de PP, les propongo una sabrosa receta de aperitivo dukan. Los ingredientes son comunes, excepto la harina de konjac que algunos de ustedes no tienen, pero puede reemplazarla con maicena (solo crucero, tolerada).

Como ya sabes, hacer dieta no es nada complicado si sabes combinar ingredientes y poner tu mente en el aporte. Lo único que a veces echamos de menos es el tiempo. Pero cuando lo tengamos a nuestra disposición podemos preparar recetas para varios días o para empacar.

Fase de ataque, crucero (PP, PL), consolidación, estabilización definitiva

Balanza nutricional - a partir del lunes

Ingrediente:

- pollo / jamón desgrasado o jamón de pavo

Preparación:

Ponga el huevo y el queso en un bol y mezcle bien. Agregue la harina de konjac y mezcle durante 2-3 minutos, luego deje reposar durante 10 minutos. Cubra con hierbas, sal y eneldo verde.

Con jamón o jamón loncheado hacemos una cesta con la forma que usamos (pueden ser moldes para muffins). Rellenamos cada formulario con queso (pongo un tomate en el medio).

Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos (hasta que estén doradas).

Se consumen fríos y son muy buenos para envasar.


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