Recetas tradicionales

Ensalada de atún

Ensalada de atún

Las hojas de ensalada se lavan bien y se exprimen en la palma. Luego se rompe en pedazos y se coloca en un plato. Corta el telemeau, los cubos y los tomates por la mitad. Poner encima la ensalada, las verduras, la telemea cortada en dados, las semillas, el atún escurrido (lo tomé en mi propio jugo) y hacer la salsa.

Pon en un bol un poco de aceite de oliva, zumo de limón y sal. Revuelva y vierta sobre la ensalada. Hice solo una porción.


Ensalada de atún

La ensalada de atún y los huevos duros es la opción ideal en un día primaveral.
Prepáralo en solo 10 minutos:

Ingrediente:
1 lata de atún
2-3 huevos duros
1 lechuga
1 espinaca
2 pimientos morrones
1 cebolla morada
100g de aceitunas
100 g de queso de oveja
100 g de tomates cherry

Para el Aliño:
100 ml de vinagre balsámico
100ml de aceite
100 ml de vino blanco
sal, pimienta, albahaca

Método de preparación:
Saca el pescado de la lata y déjalo escurrir en un colador. Lave la lechuga, la cebolla, los tomates,
espinacas, pimientos y pelarlos.
Para la salsa, mezcle el vinagre con el aceite y el vino hasta que quede suave. Luego sazona al gusto
con sal, pimienta y albahaca. Pelar los huevos y cortarlos en cuartos.
En un tazón grande adecuado, coloque las verduras. Espolvorea con la salsa preparada y mezcla suavemente.
Añadir el pescado, los huevos, las aceitunas y el queso de oveja y servir.
Le deseamos buena suerte!


Ensalada de atún bulgur

Una comida con un toque oriental, rápida y muy saludable.

Ingrediente:

una ensalada verde grande, 200 gramos de bulgur, una lata de 250 gramos, atún en aceite, 6-7 tomates cherry, tres manojos de cebollas verdes, 100 gramos de aceitunas, sal, pimienta, jugo de limón, tomillo seco, polvo .

poner el bulgur (se prepara a partir de trigo duro, previamente hervido y luego secado, siendo específico de la cocina turca, india y oriental y es un sustituto saludable del arroz) en un bol y verter sobre agua caliente para cubrirlo. Debe permanecer en el agua durante unos 15-20 minutos, hasta que se hinche y se ablande. Con un tenedor, mezcla bien el bulgur para que se disuelva. Picar finamente la cebolla, lavar y picar la ensalada, lavar y cortar los tomates por la mitad.
Escurre el aceite de atún enlatado y corta el pescado en trozos. Poner el aceite de lata sobre el bulgur, agregar jugo de limón, tomillo, sal y pimienta y mezclar bien (esta operación se hace mejor a mano, para que se deshaga el grano de bulgur). Agrega los trozos de pescado, la ensalada, la cebolla y las aceitunas y vuelve a mezclar. Condimente con sal y pimienta y agregue, si lo desea, jugo de limón.
El consejo de Eva: si quieres una opción picante, puedes poner un pimiento picante pequeño, cortado muy fino en la ensalada. La lechuga se puede reemplazar con 200 gramos de maíz dulce (enlatado)


Ensalada de atún

Te digo desde el principio que me gusta mucho la ensalada de atún. Prefiero gastar 5-6 lei en una lata de atún que en una rebanada de cuello (luego me voy a casa y hasta que el cuello esté listo mi marido se come la mitad de la ensalada como aperitivo :)). Creo que hay muchas recetas de ensaladas, te propongo una de verano.

  • 1 lata de trozos de atún
  • 2 tomates adecuados
  • 2 cucharadas de maíz dulce
  • 100g de aceitunas
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 1/2 pimiento
  • aceite de oliva, zumo de limón, sal
  • opcional 1 huevo cocido cortado en rodajas

Ponga los tomates, los pimientos y las cebollas en rodajas, el maíz, las aceitunas y el atún en un bol. Agregue aceite de oliva, jugo de limón (aproximadamente 2 cucharaditas) y sal.

Para recomendaciones de recetas diarias, también puede encontrarme en la página de Facebook, en Youtube, en Pinterest e Instagram. Te invito a que me guste, te suscribas y sigas. Además, el grupo Cocinemos con Amalia te espera para intercambios de recetas y experiencias en la cocina.


Ensalada de atún

Te digo desde el principio que me gusta mucho la ensalada de atún. Prefiero gastar 5-6 lei en una lata de atún que en una rebanada de cuello (luego me voy a casa y hasta que el cuello esté listo mi marido se come la mitad de la ensalada como aperitivo :)). Creo que hay muchas recetas de ensaladas, te propongo una de verano.

  • 1 lata de trozos de atún
  • 2 tomates adecuados
  • 2 cucharadas de maíz dulce
  • 100g de aceitunas
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 1/2 pimiento
  • aceite de oliva, zumo de limón, sal
  • opcional 1 huevo cocido cortado en rodajas

Ponga en un bol los tomates, los pimientos y las cebollas, el maíz, las aceitunas y el atún en rodajas. Agregue aceite de oliva, jugo de limón (aproximadamente 2 cucharaditas) y sal.

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Ensalada de atún

Te digo desde el principio que me gusta mucho la ensalada de atún. Prefiero gastar 5-6 lei en una lata de atún que en una rebanada de cuello (luego me voy a casa y hasta que el cuello esté listo mi marido se come la mitad de la ensalada como aperitivo :)). Creo que hay muchas recetas de ensaladas, te propongo una de verano.

  • 1 lata de trozos de atún
  • 2 tomates adecuados
  • 2 cucharadas de maíz dulce
  • 100g de aceitunas
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 1/2 pimiento
  • aceite de oliva, zumo de limón, sal
  • opcional 1 huevo cocido cortado en rodajas

Ponga los tomates, los pimientos y las cebollas en rodajas, el maíz, las aceitunas y el atún en un bol. Agregue aceite de oliva, jugo de limón (aproximadamente 2 cucharaditas) y sal.

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Ensalada de atún con huevos duros

Tenía ganas de una ensalada de atún y teniendo muchos huevos campestres en la nevera, pensé en esta combinación.
Comí una ensalada así de alguien, pero también con salsa de yogur encima, pero lo preferí simple.
[título de los ingredientes = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 4 huevos duros
  • 1 cebolla morada
  • 2 latas de filetes de atún en aceite de oliva (2 x 160 gr)
  • sal
  • pimienta
  • jugo de limon
  • Hojas de lechuga

[/ ingredientes]
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 20 minutos.
[título de la preparación = & # 8221Preparación & # 8221]
Lavamos los huevos y los ponemos a hervir en agua hasta cubrirlos.
Déjelos hervir durante 10 minutos, luego escurra el agua y ponga agua fría sobre ellos, posiblemente rompa ligeramente, para limpiarlos mejor.
Cuando estén frías, las limpiamos y las cortamos en rodajas.
Lava las hojas de lechuga y colócalas en una ensaladera.
Limpiamos la cebolla, la lavamos y la cortamos en rodajas.
Agrega las rodajas sobre la lechuga y espolvorea un poco de sal por encima.
Abrimos el atún enlatado y ponemos el contenido en un colador para escurrir el aceite, pero nada.
Deje que el filete esté ligeramente engrasado, luego espolvoree un poco de pimienta molida y espolvoree con jugo de limón.
Agrega las rodajas de huevo sobre la cebolla y espolvorea un poco de sal por encima.
Luego agregue el filete de pescado y sirva la ensalada con gusto.
Es sabroso y abundante, reemplaza una comida.


Preparamos los ingredientes para la ensalada de patatas con atún y queso crema

Lavar las patatas y hervirlas en agua hasta cubrirlas.
Cuando penetren bien en la prueba del tenedor, escurrir el agua y pasar las patatas por un chorro de agua fría, luego limpiarlas. Pica la cebolla en escamas, corta los pepinos en cuatro a lo largo y luego córtalos en rodajas finas. Picar en cubos y pimientos. Escurrir los trozos de atún, la salmuera en la que se conservaron. Hervimos los huevos duros, los limpiamos y los picamos en cubos pero también en unas rodajas para decorar.

Pica las papas en cubos más grandes, colócalas en un tazón grande y espolvoréalas con sal y pimienta.
Agregue cebollas, cebollas y pepinos y mezcle todo bien.
Agregamos también queso crema y también pimientos horneados, finamente picados.
Sazone la ensalada con sal y pimienta, luego agregue los huevos duros, córtelos en trozos más pequeños y mézclelos ligeramente con la ensalada.
Paramos las rodajas de huevo y los aros de cebolla roja para decorar y también decoramos la ensalada con unas ramitas de eneldo verde.
La ensalada también se puede condimentar con eneldo verde picado y hojas de albahaca.
Los pepinos no se escurrirán del líquido que contienen, para darle humedad a la ensalada.
Salió algo bueno, muy bueno, que se sirvió de aperitivo en nuestro país.


Con EVA en la cena, con música apagada y recetas de ensaladas # 8230 / TON


"Donde no hay amor, no hay nada". Pero también donde está & # 8230 ¡Mariposas, arcoíris, fuegos artificiales! Y como febrero es el Mes del Amor y esperaste un año para decirle o recordarle cómo te sientes, ¡se acerca el momento! Tienes dos grandes ocasiones: el 14 de febrero, el día de San Valentín, o diez días después, el 24.

Romance en el plato? ¡Por supuesto que es posible! Para una cena para dos. Clásico o moderno. A la luz de las velas o sentado cómodamente en el sofá, viendo una película. O encima de la cama, ¿por qué no? Una vez al año, en un gran día, está permitido. Puede que no sea el tono afrodisíaco, como lo son las ostras, pero sin duda es delicioso, apto para muchas combinaciones y es adecuado para una cena ligera. Y preparar y digerir. Un preludio de una larga noche & # 8230

¿Sueñan juntos con unas vacaciones increíbles? ¡Puedes hacer tus propios planes de viaje descubriendo los aromas de algunas tierras que esperas llegar alguna vez! Familiarícese con los sabores tradicionales mediterráneos, dálmatas o mexicanos. Muy simple: con Ensalada de Atún Mediterráneo EVA, Ensalada de Atún Dálmata EVA o Ensalada de Atún Mexicano EVA. ¿Estás ansioso por explorar Oriente? Luego elija para cenar con & # 8230 en cuestión, Ensalada EVA con Cous Cous, Ensalada EVA con Quinua Roja o Ensalada EVA con Arroz Salvaje.

O tal vez quieras hacer una ensalada tú mismo, dejándote admirar por él & # 8230 Te damos dos recetas y sigue siendo nuestro secreto, ¿verdad?

Ensalada de atún y huevo

Anecesito: dos piezas de atún EVA en conserva en aceite de oliva, piezas de atún EVA en aceite vegetal o atún EVA en su propio jugo, dos huevos duros, una lechuga iceberg, dos pimientos rojos, 100 g de granos de maíz, un pepino verde, una cebolla roja. o un manojo de cebolletas, 10 aceitunas negras, 100 g de queso de oveja para aderezo - aceite enlatado o 100 ml de aceite si usa la versión en su propio jugo, 100 ml de vinagre balsámico, 100 ml de vino blanco, una cucharadita de azúcar, sal , pimienta, albahaca fresca.

Como se prepara

Drene su propio aceite / jugo de las latas. Lavar la ensalada y partirla a mano en trozos más grandes, limpiar y cortar la cebolla, el pepino y el pimiento. Triturar el queso.

Prepare el aderezo mezclando aceite enlatado o aceite de ensalada con vinagre balsámico y vino. Agrega azúcar, sal y pimienta al gusto y hojas de albahaca finamente picadas.

En un bol grande ponemos la lechuga, luego la cebolla, el pimiento morrón y el pepino. Espolvorear con el aderezo preparado y mezclar suavemente. Luego coloque el pescado, los huevos en cuartos, las aceitunas y el queso.

Ensalada de atún, apio y nueces

Necesitas: tres tallos de apio Apio, un pepino, dos atún EVA en conserva triturado en aceite vegetal, un pimiento picante, 50 g de nueces, 15 g de mezcla de semillas (girasol, calabaza y sésamo), dos manojos de cebollas verdes, un aguacate, el jugo de medio limón, sal y pimienta.

Como se prepara

Lavar las verduras, picar finamente la cebolla verde, pelar el pepino, cortarlo a lo largo y quitar las semillas con una cucharadita, luego cortarlo en rodajas. Cortar los tallos de apio y los pimientos picantes. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos. Picar las nueces con un cuchillo.

Poner el atún en un bol con el aceite, añadir las verduras, los frutos secos y las semillas, la sal, la pimienta y el zumo de limón y mezclar bien para que la ensalada quede homogénea.


Preparación de las 3 recetas de ensalada de atún (VIDEO)

  • Ensalada de atún con aguacate
  • Ensalada de atún con huevo y maíz
  • Ensalada de atún con pasta y aceitunas

Si bien la preparación de cada ensalada es muy fácil, siempre es útil ver un video rápido y obtener algunos consejos adicionales.

A continuación se muestran las cantidades para cada receta y cómo prepararla en formato de video. Y si quieres suscribirte al canal de YouTube, ¡haz clic aquí!


Ensalada de atún, tomates y pepinos

Aquí llega el verano, la época del año más rica en frutas y verduras llenas de sabor. En verano comemos muchas ensaladas, combinadas de decenas de formas, con salsas ligeras y deliciosas que enriquecen el sabor de las ensaladas de verano.

¡Hoy te sugiero que pruebes una de mis ensaladas favoritas! Ensalada de atún, tomates, pepinos, cebollas verdes, maíz y salsa francesa agridulce. En los calurosos días de verano, nada es más sabroso que una ensalada con muchas verduras y atún.

¡El punto fuerte de esta ensalada era el atún en conserva de Lotka, en aceite de oliva! Los productos Lotka no contienen E's ni conservantes y son ricos en vitaminas, minerales y Omega 3, pudiendo utilizarse en diversos platos (ensaladas, bocadillos, recetas de pasta, etc.).

Ensalada de Atún, Tomate y Pepino - Ingredientes (2 personas)

  • 200 g de lechuga / ensalada mixta
  • 1 lata de filete de atún Lotka, en aceite de oliva (200 g)
  • 4 tomates medianos
  • 1 pepino fresco
  • 1 cebolla morada mediana
  • 4 cucharadas de granos de elote hervidos
  • 10 aceitunas negras sin hueso
  • 5-6 hojas frescas de albahaca

Salsa francesa para ensaladas & # 8211 Ingredientes

  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de miel pequeña
  • 1 cucharadita de mostaza clásica
  • 4 cucharadas de aceite de oliva de atún Lotka enlatado
  • 1 cucharadita de sal

Ensalada de atún - Preparación paso a paso

  • Usé una mezcla de ensalada ya empaquetada y lavada. Si quieres usar lechuga, lávala, sécala muy bien y rómpela en trozos adecuados. No corto la ensalada, la rompo en pedazos.

  • Poner la ensalada en un bol, añadir los tomates cortados en 4, los pepinos cortados en rodajas adecuadas (no muy finas), la cebolla en juliana (en rodajas finas), las aceitunas negras cortadas en rodajas o mitades y los granos de elote.

  • Escurrir el filete de atún en un bol (guardar el aceite para la salsa) y partirlo en trozos adecuados.
  • Agrega el atún a la ensaladera y mezcla.

Aderezo para ensaladas francesas - Preparación paso a paso

  • Poner el aceite de lata en un bol, agregar el vinagre, el jugo de limón, la miel, la mostaza y la sal al gusto.
  • Mezcle la salsa con un tenedor hasta que quede suave.

Si quieres usar esta salsa para otras ensaladas, sin pescado, usa aceite de oliva o incluso aceite de girasol.

La salsa se agrega exactamente cuando queremos servir la ensalada. De esta forma, las verduras quedarán crujientes.