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Receta de papilla de calabacín

Receta de papilla de calabacín

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Sencillo puré de calabacín para una de las primeras comidas de tu bebé. Una vez que hayas dado calabacín durante 2 o 3 días, puedes combinar el calabacín con otra verdura que ya hayas introducido, como la zanahoria.

50 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 3 a 4 porciones

  • 1 calabacín grande, preferiblemente orgánico, en cubos

MétodoPreparación: 2min ›Cocción: 15min› Listo en: 17min

  1. Coloque el calabacín en cubos en una cacerola y cubra con agua. Llevar a ebullición y cocinar de 5 a 10 minutos, hasta que el calabacín esté muy suave. Escurrir bien.
  2. Transfiera el calabacín a una licuadora o procesador de alimentos. Haga puré hasta que quede suave. Dejar enfriar y servir.
  3. Para congelar para más tarde: llene una bandeja de cubitos de hielo con el puré. Congele durante al menos 2 horas, hasta que esté sólido. Retire los cubos de la bandeja y colóquelos en una bolsa para congelar. Para descongelar, colóquelo en el microondas durante 30 segundos o según sea necesario.

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Bocaditos de calabacín de destete guiados por bebés

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Puré de Calabacín

Los primeros alimentos del bebé

¡Esta receta está destinada al bebé en esos primeros días, cuando están probando por primera vez la comida! Todo es parte de mi recomendación de iniciar a los bebés en su primer viaje gastronómico con sabores salados y amargos durante la primera semana del destete.

A partir de los 6 meses, PUEDE agregar unas gotas de leche entera de vaca a este plato (siempre que el bebé no sea alérgico a ella) pero, en realidad, es una buena idea ofrecerle al bebé un poco de su leche habitual para que se familiarice más. con los olores y sabores de sus primeros alimentos.

Puede agregar más leche a esta mezcla si desea que la textura sea un poco más suelta, y puede agregar menos líquido y licuar menos si desea que sea un poco más espesa. También trato de fomentar en estas recetas algunos bocadillos blandos a partir de los 6 meses de edad, por lo que cada una de mis recetas de etapa inicial incluye algunos pasos para ofrecer bocadillos como parte del plato final. Los bocadillos son buenos para ofrecer a partir de los 6 meses para ayudar al bebé a aprender a alimentarse por sí mismo. No se preocupe si su pequeño aún no se los come, esto es perfectamente normal y se trata de dejarlos explorar.

Así que aquí vamos, el primer puré del bebé ...

Puré de calabacín: los primeros alimentos del bebé (alrededor de los 6 meses)

Rinde 1-2 porciones y 2 trozos de comida para picar

Ingredientes:

Un chorrito de la leche habitual del bebé.


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Baby & rsquos primer puré de calabacín

Empiece por lavar y pelar el calabacín antes de cortarlo en dados pequeños.

Coloque la unidad de cocción en el Nutribaby (+) a modo XXL (apile las 2 cestas y coloque solo una de las dos bandejas dentro de la base de la cesta inferior). Luego comience un ciclo de cocción de 12 minutos.

Una vez finalizada la cocción, transfiera el calabacín cortado en cubitos a la unidad de licuado. No es necesario agregar ningún líquido de cocción. Dado que esta verdura ya está llena de agua, hacerlo haría que la mezcla se diluyera demasiado. A continuación, licúe por pulsos a la velocidad 3.

Vierta su puré en sus recipientes, ¡y listo!


Medidas que debe tomar al darle calabacín a su bebé

Debe verificar algunas cosas antes de alimentar con calabacín a su hijo:

1. El tamaño del calabacín

El tamaño de los calabacines puede variar desde tan solo diez centímetros hasta más de un pie, por lo que elegir uno puede ser difícil para los padres. Los más pequeños son suaves y más fáciles de digerir para los niños.

2. Almacenamiento de calabacines

Esta verdura no puede durar más de cuatro días, incluso si la refrigeras. Asegúrese de almacenarlos en temperaturas frías y secas, en lugar de humedecerlos o congelarlos.

3. Preparación de calabacines

Enjuague bien la capa exterior de la verdura, de modo que se elimine cualquier suciedad o residuo de pesticida. Si es orgánico, la piel se puede consumir; de lo contrario, despegue la piel.

4. Cocinar

En caso de que se lo esté dando directamente a su hijo, lo mejor que puede hacer será cocerlo al vapor o hervir durante unos minutos para que se retengan los nutrientes.

Aquí hay algunas preguntas comunes sobre el calabacín que los padres generalmente hacen.

1. ¿Debo pelar calabacines para recetas de comida para bebés?

La piel tiene la mayoría de los nutrientes que el niño necesita, por lo que pelar la piel será contraproducente. Si cree que su hijo puede tener dificultades para digerir la piel, puede despegarla.

2. ¿Debo quitar las semillas mientras preparo la comida para bebés?

Si se trata de un calabacín pequeño o mediano, las semillas son lo suficientemente tiernas como para triturarlas o hacerlas puré. Sin embargo, los más grandes pueden tener una piel más gruesa y semillas más duras, por lo que sería mejor no dárselo a su hijo.

El calabacín contiene una gran cantidad de nutrientes que son necesarios para el crecimiento adecuado del niño y sería una gran adición a su dieta. Sin embargo, recuerde esperar hasta que cumpla diez meses para que no haya problemas de alergias o digestión de la verdura. Además, asegúrese de presentar siempre un nuevo alimento a su bebé sin mezclarlo con otro alimento para saber si es alérgico a él. También puede consultar a un pediatra o dietista si no está seguro de incluir el calabacín en la dieta de su bebé.


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Frutas

Las frutas, saludables y deliciosas, son los primeros alimentos maravillosos para los bebés. Sin embargo, no todas las frutas son adecuadas en esta etapa; consulte las recetas de alimentos para bebés en puré, alimentos que debe evitar para obtener más información.

Plátanos brillantes

A la mayoría de los bebés les ENCANTA las bananas, quizás la más nutritiva de todas las frutas. El sabor, la textura y la facilidad de preparación los hacen ideales para la primera comida del bebé.

  1. El método de preparación es tan simple que no existe ningún método: simplemente triture un plátano maduro y la comida del bebé estará lista.

Para los bebés muy pequeños, puede agregar un poco de fórmula o leche materna para obtener una consistencia más líquida.

Ciruelas y melocotones jugosos

Las ciruelas, melocotones y nectarinas se pueden preparar de la misma forma ...

  1. Lave bien la fruta, luego corte una “x” en el costado de la piel.
  2. Coloque la fruta, con la "x" hacia abajo, en aproximadamente una pulgada de agua y cocine a fuego lento hasta que esté blanda.
  3. Entonces es fácil quitar la piel y el hueso, listo para hacer puré.

Manzanas increíbles

  1. Toma una manzana dulce de postre, pélala, quítale el corazón y córtala en cuartos.
  2. Cocine al vapor los trozos o córtelos muy finos y cocine a fuego lento con aproximadamente 1 cucharada de agua, hasta que estén blandos.
  3. Puede hacer puré de manzana muy fácilmente pasándola por un colador o un colador fino.

Peras perfectas

Las peras se pueden pelar, descorazonar y preparar como las manzanas (arriba), aunque las peras muy maduras se pueden hacer puré sin cocinar para bebés a partir de los 6 meses de edad.

Al igual que las manzanas, las peras a veces pueden tener una textura muy líquida una vez hechas puré.

Entonces, una vez que se los haya presentado a su bebé de manera segura, intente usarlos en combinación con otra fruta ... ¡o verdura!

Melón magnífico

Frescos melones, maravillosas sandías ... ¡son perfectamente dulces y jugosos y a tu bebé le encantarán!

No es necesario cocinar el melón, ¡solo hazlo puré y sírvelo para disfrutar de una delicia refrescante!

Pera de aguacate nutritiva

El aguacate es muy nutritivo, de textura cremosa y una perfecta comida para bebés.

  1. Elija un aguacate maduro, luego simplemente pele y retire el hueso. & # Xa0
  2. A continuación, puede triturar la fruta con un tenedor; la consistencia es similar a la del plátano, por lo que no necesitará hacer más puré.

Combos de frutas

Al igual que con las primeras verduras del bebé, puede combinar diferentes frutas para crear nuevos sabores que a su bebé le encantarán. Todos nuestros hijos disfrutaron de estas combinaciones:

Si tiene prisa o no dispone de fruta fresca, puede utilizar fruta enlatada en lugar de fresca. ¡Pero asegúrese de que la fruta esté en su propio jugo y no en un almíbar azucarado!

Otra idea es mezclar un poco de puré de frutas en un yogur natural puro sin sabor (aquí hay una receta para hacer la suya).

Es mejor usar una fruta dulce para esto, ya que el yogur en sí es bastante "picante".

Pero no caer en la tentación de endulzar el yogur con miel. La miel puede ser extremadamente peligrosa para los bebés menores de un año. Consulte los alimentos que debe evitar para obtener más información.

Recuerde aplicar la regla de los cuatro días al presentar cada alimento nuevo a su bebé, para identificar posibles alergias o problemas digestivos.

Para hacer puré la comida para su bebé, puede pasarla por un colador o usar una licuadora. (Haga clic aquí para ver todos nuestros procesadores, molinos y molinillos de alimentos para bebés recomendados).

Alternativamente, considere usar una licuadora de mano: simplemente puede hacer puré la comida en la olla en la que la cocina, ¡además las licuadoras de mano son fáciles de limpiar después!

Si su puré no tiene la consistencia deseada, no se pierda nuestros consejos para espesar o diluir purés de alimentos para bebés. MÁS: ¡aprenda cómo agregar germen de trigo a los purés de su bebé proporciona un gran impulso nutricional!


Gazpacho de calabacín

Bueno, qué semana. Ha estado tan caliente. Entonces, cuando me llamó la atención el desafío del calabacín, no pude imaginar un plato caliente. Daniel me dijo que creara con mi enfoque principal en mente, que es la comida para bebés inspirada en el mundo y basada en plantas. Sabía que tenía razón y luego se encendió la bombilla. Sabía que tenía que hacer un gazpacho de calabacín para los bambinos sin dientes.

Mi versión está ligeramente cocida pero aún mantiene el brillo de las verduras crudas. De esta manera, su lote de alimentos para bebés se mantendrá fresco durante un período de tiempo más largo. También creo que un poco de cocción al vapor provoca más sabor en los productos. Encontré este magnífico melón piel de sapo español en Waitrose. Pensé, ¡SÍ, entiendes! También me gustó mucho el nombre que se traduce como Melón de piel de sapo. Este melón piel de sapo es mantecoso, suave, dulce y refrescante. Quería que este gazpacho fuera suave, brillante, veraniego y con un poco de garra. La menta y la albahaca añaden cordialidad al sutil calabacín y melón. Los tomates cherry agregan una explosión de dulzura picante y el pimiento, la cebolleta, el ajo y la chalota agregan un poco de audacia.

Mi hijo tomó 2 porciones de esto hoy. Preguntó, & # 8220momore? & # 8221 Es decir, más por favor. Vea nuestra pequeña película en The Toothless Connoisseur Instagram.

Mira estos hermosos colores y vitaminas. Esta es una receta tan nutritiva para los desdentados.

Nota: Si tiene un aceite de oliva de calidad en su casa, úselo en esta receta. Unirá la comida y redondeará los elementos. Puede optar por un aceite de oliva afrutado o picante y lograr un buen resultado.

Sugiero congelar la mitad de esta receta y tener el resto a mano durante la semana.


Paso 2

En un tazón, mezcle hasta obtener un puré suave, agregando un poco de agua si es necesario (solo lo suficiente para obtener la consistencia adecuada); una licuadora de mano dará la textura más suave, pero también se puede usar un procesador de alimentos o una licuadora. Para obtener una textura aún más suave, pase el puré por un colador fino.

Esta papilla de puré de zanahoria y calabacín está hecha con los ingredientes más simples, ¡solo zanahoria y calabacín! Al igual que todos nuestros primeros purés de destete, la receta del puré está aquí para ayudarlo a comenzar.

Una vez que haya dominado la receta estándar de comida para bebés de calabacín, ¿por qué no agregar algunas hierbas o especias para comenzar a introducir suavemente muchos sabores y sabores emocionantes? ¡Te sorprenderá lo rápido que progresan tú y tu pequeño!


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