Recetas tradicionales

Rollos de aperitivo de calabacín verde

Rollos de aperitivo de calabacín verde

¡Una excelente manera de hacer calabacín! ¡Son sabrosos y nada duros! Puedes jugar con los ingredientes: ¡en el relleno puedes poner eneldo, tomates, perejil o lo que quieras! ¡Ellos son muy buenos!

  • 1 calabacín verde
  • 100-120g de solomillo de ternera salado
  • 50 g de mozzarella
  • 1 pieza de pimiento rojo
  • orégano
  • queso rallado (ementaler pongo)

Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Rollos de aperitivo de calabacín verde:

Para empezar, lave el calabacín, límpielo y córtelo en rodajas finas.

En una sartén grill colocamos las rodajas de calabacín y las freímos unos minutos por un lado y otros unos minutos por el otro, luego las ponemos en un bol / olla tapado con tapa durante 5-10 minutos mientras preparamos el relleno. .

Pica el queso Telemea con un tenedor y agrega el pimiento rojo cortado en cubitos y la mozzarella rallada (si tienes mozzarella fresca tritúrala con un tenedor, junto con el telemeau).

Tome una rodaja de calabacín de la olla con tapa, espolvoree un poco de orégano y coloque un extremo de una cucharada del relleno en un extremo, luego enrolle ligeramente, hasta obtener un buen rollo relleno de brasero: D

Colocar los rollitos obtenidos en una bandeja forrada con papel de horno y espolvorear con queso rallado por encima.

¡Mete en el horno precalentado durante 15-20 minutos, dependiendo del horno de cada uno!

¡Disfrute de su comida!


Deliciosos rollos de calabaza con relleno picante. ¡Agradarán incluso a los que no aman las calabazas!

Con la llegada de la temporada de verano, podemos darnos un capricho con platos de verduras frescas. Te presentamos una receta de calabaza picante con relleno, que tiene un sabor especial. Es un aperitivo muy sabroso que conquistará a todos los amantes de los gustos picantes. Al ser muy fácil de preparar, este delicioso aperitivo encontrará su lugar incluso en la mesa navideña. El aperitivo diversificará perfectamente un menú diario simple.

INGREDIENTES

& # 8211 2 calabazas medianas

& # 8211 150 g de mozzarella o queso

& # 8211 3 cucharadas de aceite vegetal

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Lave los calabacines. Córtelos a lo largo en rodajas finas. Coloca los calabacines en un bol y sazona con sal. Deje el calabacín durante un cuarto de hora a temperatura ambiente.

2. Lavar los tomates, quitarles la espina y cortarlos en rodajas finas. Corta la mozzarella en rodajas pequeñas.

3. En un tazón pequeño, bata los huevos con un batidor. Pasar las rodajas de calabaza por el bol con los huevos batidos, luego por la harina.

4. Freír los calabacines en una sartén caliente con aceite, 5 minutos por cada lado, a fuego medio.

5. Lave las verduras y píquelas finamente. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el ajo. Mezclar la mayonesa con el ajo y las verduras en un bol.

6. Engrase cada rodaja de calabacín con la mezcla de mayonesa. Coloque una rodaja de queso y tomate en cada rodaja de calabacín. Enrolla las rodajas.

7. Disponga los panecillos con relleno en un plato. Espolvoréelos con verduras.


  • 3 calabazas adecuadas
  • 100 g de jamón crudo (o jamón cocido, sunculita)
  • 200 g de queso crema (tipo philadephia)
  • sal pimienta
  • perejil (o cebollino)

Lavamos los calabacines lavados y los cortamos en rodajas finas, que salamos y dejamos por 15 minutos.

Luego asa las rodajas en una parrilla caliente.

Dejar enfriar y preparar la composición con la que rellenamos los rollitos, poner en un bol queso crema, jamón serrano finamente picado, sal y pimienta.

Mezclar para homogeneizar y extender sobre las rodajas de calabaza con un cuchillo.

Enrollar y colocar en un plato.
Espolvoree perejil picado (idealmente si tiene cebollino) y sirva.

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Un aperitivo sabroso y rápido, adecuado para una comida festiva.

El calabacín se corta en rodajas finas con un pelador de verduras o con un cuchillo afilado. Coloca las rodajas en una bandeja forrada con papel de hornear, y engrasa por ambos lados con la mezcla de aceite de oliva, ajo machacado, orégano y sal al gusto. Deje "reposar" las rodajas de calabacín y encienda el horno para calentar. Tome las rodajas de calabacín una a una, y colóquelas directamente en la parrilla del horno, y déjelas por 3 minutos por cada lado. Poner al final de cada rebanada, una cucharada de queso mezclado con cebollas verdes finamente picadas y sal al gusto.

Obtendrá unos 15 panecillos que se pueden servir de inmediato, o se pueden guardar en el frigorífico hasta el día siguiente.


Rollitos de calabaza con queso crema

Rollitos de calabaza con queso crema & # 8211 Aperitivo saludable y sabroso, se prepara de forma rápida y muy sencilla.

Usé calabacín fresco para estos panecillos, recogido del jardín del campo y un poco de queso de oveja salado de un pastor, pimientos kapia horneados y algunas ramitas de cebollas verdes.

rollos de calabacín - receta

Como se hacen estos Rollitos de calabaza con queso crema encontrar en los pasos de la receta.


Donuts con jamón y queso

Ingredientes: 500 g de jamón de cerdo, 100 g de hojuelas de maíz, 300 g de queso, 4 huevos, 75 ml de leche, 1 cebolla, 1 taza de harina, 1 cucharada de bicarbonato de sodio, aceite, sal, pimienta, pimentón

Descubre cómo preparar buñuelos con jamón y queso presionando aquí .



Una receta adaptada de mi blog anterior. Los calabacines quedan amargos y ligeramente crujientes. Es un estupendo aperitivo de verano (y no solo eso, porque creo que es una forma perfecta de mejorar el sabor de las calabazas de invernadero) o incluso una guarnición ligera con pescado o carne.

Este es un aperitivo más original, con un sabor inusual. Elegí el nombre panna cotta, a pesar de que no contiene lácteos (excepto mantequilla), debido a la consistencia similar. Va bien con tomates o aceitunas, en varias formas (dependiendo de las formas de silicona que tengas).


Rollos de pestañas Pangasius son fáciles de preparar y en muy poco tiempo, de un máximo de 40 minutos. Estos son los pasos que debe seguir:

1. Lave bien los trozos de pescado y séquelos con una toalla de papel.

2. Condimente las rodajas de pescado con sal y romero y déjelas enfriar unos minutos.

3. Coloque dos rebanadas de jamón de pollo y una rebanada de queso en cada rebanada de pescado.

4. Enrolle bien los trozos de pescado y córtelos por los extremos con palillos de dientes para que no se deshagan.

5. Empapelar cada uno rollo de lengüetas de pangasius con pan rallado y un poco de romero.

6. Calentar el aceite y freír los rollitos unos minutos por cada lado hasta que estén dorados.

7. Quitar rollos de pestañas de pangasius en un plato forrado con una toalla de papel y déjalas ahí durante cinco minutos para que escurran el aceite.

porque rollos de pestañas de pangasius Para que mi mijo se vea más apetitoso y colorido, espolvoréalos con perejil verde finamente picado. sirve rollos de pestañas de pangasius con una guarnición de vegetales mexicanos.